Commis de Rang - Caffetteria

Cipriani Milano S.r.l.; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di lusso a Milano è alla ricerca di un Commis de Rang dedicato alla caffetteria. I candidati devono avere esperienza in ruoli simili e una forte predisposizione al servizio clienti. Lavorerai in un ambiente elegante e stimolante, con opportunità di crescita e formazione. È richiesta una conoscenza approfondita delle bevande e la disponibilità a turni anche nei fine settimana.

Servizi

Contratto da CCNL Settore Turismo

Staff meal

Attività di training e team building

Percorsi di crescita

Possibilità di esperienze all’estero

Competenze

• Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti.
• Flessibilità negli orari e disponibilità a lavorare a turni e nei fine settimana.
• Conoscenza approfondita della preparazione di bevande.

Mansioni

• Supporto nella gestione del servizio con Chef de Rang e Head Waiters.
• Preparazione di caffè e altre bevande per i clienti.
• Pulizia e sistemazione dei tavoli e dell'area back.

Conoscenze

Conoscenza madrelingua italiana

Capacità di lavorare in team

Flessibilità delle ore

Passione per il servizio clienti

Conoscenza della caffetteria

Motivazione e voglia di imparare

Descrizione del lavoro

Overview

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi piu antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

Il Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli.

Un luogo unico, semplice e autentico dove ci auguriamo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni.

Obiettivo

Casa Cipriani Milano è alla ricerca di uno Commis de Rang dedicato alla caffetteria in grado di rappresentare al meglio l’autentico servizio Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Requisiti

• Richiesta conoscenza madrelingua italiana
• Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti
• Ottima predisposizione a lavorare in un team
• Flessibilità delle ore e disponibilità a lavorare a turni, compresi spezzati, i fine settimana e le sere
• Passione per un ottimo servizio clienti e saper migliorare l'esperienza dei clienti attraverso la conoscenza, l'empathy e l'attenzione ai dettagli
• Conoscenza approfondita della caffetteria e delle preparazione di bevande
• Altamente motivato, flessibile e in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare

Responsabilità

• Supporto nella gestione del servizio, insieme agli Chef de Rang, Head Waiters e Runners
• Esecuzione del servizio in sala secondo le linee guida e standard aziendali
• Preparare caffè e altre bevande richieste dai clienti
• Pulizia e sistemazione dei tavoli
• Svolgimento dei compiti al di fuori del servizio (tovagliato, mise en place, set up pan... ecc.)
• Pulizia e sistemazione dell'area back del ristorante

Benefits

• Contratto da CCNL Settore Turismo
• Staff meal
• Attività di training e team building
• Percorsi di crescita all’interno della Compagnia
• Possibilità di esperienze all’estero