Chef di cucina - Sapori Executive

Jobbit; Stresa; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante sul Lago Maggiore cerca un Chef di cucina per gestire la cucina e supervisare un team dinamico. Il candidato ideale sarà responsabile della creazione di un menù fine dining per clienti di alta classe e della gestione di vari aspetti della ristorazione, incluse cene e banchetti. Il posto offre contratto da fine febbraio a novembre con possibilità di proroga a fine dicembre e alloggio fornito in loco.

Servizi

Alloggio in loco

Competenze

• Esperienza nella gestione di una cucina.
• Capacità di lavorare con team di cucina diversificati.
• Flessibilità e creatività in cucina.

Mansioni

• Gestire la cucina e coordinare il lavoro dello staff.
• Creare e mantenere un menù di alta qualità.
• Collaborare con il team di sala per garantire un servizio eccellente.

Descrizione del lavoro

Chef di cucina

Hosco Chef di cucina per Ristorante Elvezia Lago Maggiore Stresa Isola Bella. Responsabile di cucina con 3 capi partita 2 commis 1 Pasticcere. Il Ristorante lavora con clientela di passaggio a pranzo con una carta light. Cena fine dining con clientela degli Hotel 4/5 Stelle dei dintorni. Cene congressuali e banquettistica. Contratto da Fine Febbraio a Novembre con possibilità di prorogasia a Fine Dicembre. Alloggio in loco. Settore: Hotel/Turismo. Ruolo: Ristorazione/Hotellerie.