Chef di Cucina

RISTORANTE "MOLO 8"; Pozzuoli; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di Pozzuoli cerca uno Chef di Cucina con esperienza di almeno 2 anni. Il candidato si occuperà di elaborare menù, garantire la presentazione dei piatti e gestire i fornitori. È richiesta creatività, capacità di lavorare in team e gestione dello stress. Offerta di lavoro a tempo pieno con orario flessibile e turni.

Competenze

• È richiesta esperienza come chef di almeno 2 anni.
• Capacità di elaborare menù in base alle tendenze del mercato e alle indicazioni della Direzione.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.

Mansioni

• Elaborare menù secondo le indicazioni della Direzione.
• Garantire presentazione impeccabile dei piatti.
• Gestire le relazioni con i fornitori.
• Pianificare e organizzare il reparto.

Conoscenze

Creatività

Capacità di lavoro in team

Gestione dello stress

Capacità organizzative

Descrizione del lavoro

Per il RISTORANTE “ MOLO 8” in Pozzuoli (NA) siamo alla ricerca di uno Chef di Cucina con assunzione immediata, che si occuperà di :

• elaborare menù secondo le indicazioni della Direzione e le tendenze del mercato;
• garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza;
• approvvigionamento dei prodotti, gestendo le relazioni con i fornitori;
• pianificare ed assicurare la corretta organizzazione del reparto.

Si ricerca una persona calma ed educata, creativa, che sappia gestire i momenti di stress e rapportarsi in maniera costruttiva con gli altri capiservizio.

Completano il profilo flessibilità, ottime capacità organizzative e di lavoro in team.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016 / 679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91.

Contratto di lavoro : Tempo pieno

Orario :

• Festivo
• Orario flessibile
• Turni

Esperienza :

• chef : 2 anni (Preferenziale)