CHEF DE PARTIE PER LOUNGE BAR EXTRA LUSSO

Gi Group S.p.A; Firenze; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un esclusivo Lounge Bar situato nel centro storico di Firenze cerca un Chef de Partie per gestire la preparazione in cucina e collaborare con lo Chef. È richiesta esperienza nel ruolo e passione per la cucina. L'ambiente di lavoro è dinamico e orientato alla qualità. Offerto un contratto iniziale di 6 mesi con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Possibilità di crescita professionale

Retribuzione competitiva

Competenze

• Esperienza nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti di livello.
• Capacità di gestire preparazioni complesse.
• Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Gestione della preparazione in cucina garantendo precisione;
• Collaborazione con lo Chef per implementare il menu;
• Assicurare rispetto norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie

Conoscenza delle tecniche culinarie

Passione per la cucina

Attenzione ai dettagli

Ottime capacità organizzative

Attitudine al lavoro in squadra

Descrizione del lavoro

Grafton Horeca

è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per esclusiva Locationnel cuore pulsante di Firenze selezioniamo:

CHEF DE PARTIE PER LOUNGE BAR EXTRA LUSSO_FIRENZE CENTRO

Entrerai a far parte di un esclusivo Lounge Bar Extra Lusso situato nel centro storico di Firenze, luogo iconico che coniuga l'eleganza contemporanea con l'eccellenza gastronomica e di mixology. Avrai l’opportunità di lavorare in un ambiente prestigioso, dinamico e orientato al massimo livello qualitativo.

Di cosa ti occuperai?

• Gestione della preparazione e della propria partita in cucina, garantendo precisione e qualità;
• Collaborazione con lo Chef per l’implementazione del menu;
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza;
• Contributo alla creazione di piatti innovativi e raffinati;
• Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini relativi alla propria partita;
• Supporto nella formazione e affiancamento dei membri più giovani del team.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti di livello;
• Conoscenza delle tecniche culinarie e capacità di gestire preparazioni complesse;
• Passione per la cucina;
• Attenzione ai dettagli;
• Ottime capacità organizzative e attitudine al lavoro in squadra.

Offerta Contrattuale:

• Inserimento diretto in azienda con contratto iniziale di 6 mesi con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato;
• Inquadramento al 4° livello CCNL Turismo;
• Retribuzione di sicuro interesse;
• Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e orientato alla crescita professionale.

Orario di lavoro:

Full-time, 5 giorni su 7, turno con mix tra turni unici e doppi servizi

Luogo di lavoro:

Firenze, zona centro.

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Grafton Horeca

è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati