Chef de partie (m/w/d) für ein exklusives golfrestaurant

Adecco; Lucca; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Ein exklusives Gastronomiebetrieb in Italien sucht einen Chef de Partie (m/w/d), um in einer hochklassigen Küche zu arbeiten. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und Ausrichtung von erstklassigen Gerichten, einschließlich Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards. Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie die Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich. Ideale Kandidaten sollten Teamgeist haben und flexibel in einem anspruchsvollen Umfeld arbeiten können.

Servizi

Entwicklungsmöglichkeiten in einem kreativen Team

Kostenloser Parkplatz

Zulassung für Golfplatz

Competenze

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Qualifikation.
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Teamgeist und Flexibilität.

Mansioni

• Zubereitung und Präsentation von Gerichten auf höchstem Niveau.
• Verantwortung für einen Posten in der Küche.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.

Conoscenze

Küchenorganisation

Teamarbeit

Hygienewissen

Stressmanagement

Formazione

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Descrizione del lavoro

Chef de Partie (m/w/d) für ein exklusives Golfrestaurant

Position in der exklusiven Golfclubküche in Hildisrieden, Schweiz.

Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung und Ausrichtung von Gerichten auf höchstem kulinarischen Niveau
• Verantwortung für einen Posten in der Küche unter Anleitung des Küchenchefs
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und sämtlicher Hygienevorschriften
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Sternerestaurant oder einer hochklassigen Gastronomie
• Leidenschaft für hochwertige Küche und kreative Zubereitung von Gerichten
• Teamgeist und Flexibilität, gepaart mit einer strukturierten und stressresistenten Arbeitsweise
• Bereitschaft, in einem sehr anspruchsvollen Umfeld mit hohem Qualitätsstandard zu arbeiten
• Perfekte Kenntnisse der Hygienevorschriften und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Hohe Belastbarkeit für lange Tage und einen taffen Sommer

Vorteile

• Einen Arbeitsplatz in einem exklusiven Golfclub mit einem hochkarätigen Gästekreis
• Die Möglichkeit, sich in einem erfahrenen, kreativen Küchenteam weiterzuentwickeln
• Durchdienste
• Zulassung Golfplatz
• Gratis ParkplatzAttraktive Konditionen

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032025-720295) hast, kontaktiere bitte Valerie Basler unter 0582332860.