Chef de Partie & Cuoco Capo Partita – Resort Alpino

MIRA Hotels Alagna Valsesia; Alagna Valsesia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso situato in Piemonte cerca un professionista per la preparazione e gestione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP. Il candidato ideale ha esperienza in hotel 4 o 5 stelle e deve dimostrare ottime capacità organizzative e orientamento al servizio di qualità. Offriamo un contratto inizialmente stagionale, con possibilità di continuare a lavorare all'interno di un gruppo in forte crescita. Retribuzione allineata all'esperienza con vitto e alloggio inclusi.

Servizi

Vitto e alloggio

Opportunità di sviluppo

Competenze

• Comprovata esperienza nel ruolo in hotel a 4 o 5 stelle.
• Attitudine all’ordine, alla precisione ed all’accuratezza.
• Disponibilità, flessibilità/adattabilità.

Mansioni

• Preparazione degli alimenti alla vendita in conformità con le normative.
• Controllo merce ordinata e segnalazione allo Chef in caso di ammanchi.
• Garanzia del corretto trattamento delle materie prime.

Conoscenze

Capacità organizzative

Predisposizione a lavorare in squadra

Attitudine al problem solving

Orientamento ad un servizio di qualità

Formazione

Formazione professionale nella ristorazione

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso situato in Piemonte cerca un professionista per la preparazione e gestione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP. Il candidato ideale ha esperienza in hotel 4 o 5 stelle e deve dimostrare ottime capacità organizzative e orientamento al servizio di qualità. Offriamo un contratto inizialmente stagionale, con possibilità di continuare a lavorare all'interno di un gruppo in forte crescita. Retribuzione allineata all'esperienza con vitto e alloggio inclusi.