Chef de Partie - Cuoco/a

Dorrego Company; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta qualità cerca un Chef de Partie esperto e dinamico a Milano. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore, conoscenza delle tecniche culinarie e sarà orientato al lavoro di squadra. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, formazione continua e possibilità di crescita. L'inquadramento sarà commisurato all'esperienza del candidato. Unisciti a noi per creare esperienze indimenticabili per i nostri clienti.

Servizi

Formazione continua

Ambiente di lavoro stimolante

Competenze

• Esperienza nel settore ristorativo di qualità.
• Conoscenza delle materie prime.
• Capacità organizzativa e di mantenimento degli spazi di lavoro.

Mansioni

• Collaborare con il team di cucina per un servizio di alto livello.
• Mantenere ordine e pulizia nelle postazioni di lavoro.
• Gestire la conservazione degli alimenti secondo normativa.

Conoscenze

Esperienza consolidata nel ruolo

Conoscenza delle tecniche di conservazione e preparazione

Lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Join to apply for the Chef de Partie - Cuoco/a role at Dorrego Company

La cucina è la tua passione e ami creare esperienze indimenticabili per i clienti? Per il nostro ristorante Pisco Cucina di Mare, siamo alla ricerca di un Capo Partita, esperto e dinamico, pronto a entrare nel nostro team e contribuire a rendere ogni esperienza al ristorante davvero unica.

Responsabilità

• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
• Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della propria partita e degli spazi di lavoro.
• Gestire correttamente la conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Requisiti

• Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione di qualità.
• Ottima conoscenza delle materie prime, delle tecniche di conservazione e di preparazione.
• Attitudine al lavoro di squadra e orientamento alla qualità.

Cosa offriamo

• Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale.
• Ambiente di lavoro stimolante e altamente professionale, dove sviluppare competenze solide e valorizzare il proprio talento.

Luogo di lavoro: Milano – Arco della Pace

Seniority level

• Mid‑Senior level

Employment type

• Full‑time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Restaurants