CAPO REPARTO ULTRAFRESH

Quojobis; Fiumicino; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia per il lavoro ricerca un Capo Reparto Ultrafresh da inserire nella grande distribuzione a Fiumicino. Il candidato gestirà il reparto freschissimi (pesce, carne, ortofrutta), assicurando la qualità del prodotto e l'ottimizzazione delle vendite. Si richiede esperienza nei reparti freschissimi e conoscenza della normativa HACCP. Offriamo un contratto a tempo indeterminato con opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.

Competenze

• Esperienza nei reparti freschissimi (pescheria / carne / ortofrutta).
• Conoscenza della normativa igienico-sanitaria e CCNL.
• Capacità di lettura e analisi KPI commerciali.
• Ottima conoscenza dell'assortimento e tecniche di conservazione.

Mansioni

• Gestione ordini, stock e approvvigionamenti.
• Supervisione esposizione e qualità dei prodotti.
• Monitoraggio KPI delle vendite e margini.
• Organizzazione turni e formazione del team.

Conoscenze

Esperienza nei reparti freschissimi

Conoscenza HACCP

Leadership

Problem solving

Flessibilità

Orientamento al cliente

Descrizione del lavoro

Quojobis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante cliente del settore Ho.Re.Ca.

CAPO REPARTO ULTRAFRESH

Per una nostra società cliente, specializzata nella grande distribuzione, cerchiamo dei Capo Reparto Ultrafresh che gestiscano in autonomia il reparto (pesce, carne e ortofrutta), garantendo qualità del prodotto, ottimizzazione delle vendite e coordinamento del personale.

Posizioni aperte :

• Capo Reparto Pescheria
• Capo Reparto Carne
• Capo Reparto Ortofrutta

Responsabilità principali

• Gestione ordini, stock e approvvigionamenti.
• Supervisione esposizione, merchandising e qualità dei prodotti.
• Monitoraggio KPI (vendite, margine, rotazioni, rotture).
• Organizzazione turni, gestione e formazione del team.
• Rapporti con fornitori e supporto ai clienti Horeca.
• Visite occasionali presso i clienti per negoziazioni.

Requisiti

• Esperienza nei reparti freschissimi (pescheria / carne / ortofrutta).
• Conoscenza HACCP, normativa igienico-sanitaria e CCNL.
• Uso degli strumenti informatici per ordini e inventari.
• Ottima conoscenza dell'assortimento e delle tecniche di conservazione e lavorazione.
• Capacità di lettura e analisi KPI commerciali.
• Leadership e gestione team.
• Orientamento al risultato e al cliente.
• Problem solving, flessibilità e dinamicità.
• Disponibilità a visite presso i clienti

Cosa offriamo

• Contratto : Tempo Indeterminato
• Livello : 2°–3° livello, in base all'esperienza

Sede di lavoro :

Roma_ zona Romanina

Orario :

full-time su turni

Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903 / 77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016 / 679) sul sito www.quojobis.it

Settore : Grande distribuzione / Supermercati

Ruolo : Altro

Tipo di occupazione : Contratto a tempo indeterminato