Cameriere / cameriera

Skilljob; Milano; In loco; EUR 24.000 - 26.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un’agenzia di reclutamento sta cercando un/una Chef de Rang per un'esclusiva realtà di Luxury Hospitality a Milano. Il candidato ideale avrà esperienza in ristoranti di alto livello e dovrà garantire un servizio eccezionale ai membri e ospiti. Offriamo un contratto a tempo indeterminato con orario full time su turni e una retribuzione annuale compresa tra €24.000,00 e €26.000,00. La sede di lavoro è Milano Centro.

Competenze

• Esperienza precedente (1-2 anni) in un ruolo simile in ristoranti di alto livello.
• Conoscenza di base delle tecniche di servizio di cibi e bevande.
• Familiarità con i sistemi POS e competenze per la gestione delle transazioni.

Mansioni

• Accoglienza clienti e presentazione del menù.
• Presa ordini di cibi e bevande in modo accurato ed efficiente.
• Gestione completa del servizio garantendo alti standard di professionalità.

Conoscenze

Conoscenza di una o più lingue straniere (min. italiano e inglese)

Capacità di lavorare in team

Forte comunicazione

Passione per l'ospitalità

Formazione

Diploma di scuola superiore o titolo equivalente

istruzione aggiuntiva o certificazione nel settore dell'ospitalità

Strumenti

Sistemi POS

Descrizione del lavoro

Overview

Skilljob, società di ricerca e selezione personale, per conto di The Wilde, un’esclusiva realtà di Luxury Hospitality, è alla ricerca di un/una Chef de Rang. L’offerta del club comprende ristoranti, lounge, cocktail bar, giardini e terrazze che garantiscono ai soci un’esperienza di alto livello. Lo Chef de rang sarà responsabile di fornire un servizio di ristorazione eccezionale ai membri e ospiti dell\'esclusivo club, garantendo un\'esperienza d\'eccellenza con servizio attento e personalizzato, mantenendo standard elevati di professionalità e ospitalità.

Responsabilità

• Accoglienza clienti e presentazione del menù;
• Presa ordini di cibi e bevande in modo accurato ed efficiente;
• Gestione completa del servizio garantendo alti standard di professionalità e cortesia;
• Monitoraggio dei tavoli durante tutto il pasto, anticipando tempi ed esigenze dei clienti;
• Sbarazzo e gestione mise en place;
• Collaborazione con il personale della cucina e del bar per garantire servizio efficiente e la consegna puntuale degli ordini;
• Gestione di fatturazione e pagamenti in modo accurato, elaborando le transazioni e chiudendo gli assegni;
• Avere consapevolezza piena del menù, inclusi ingredienti, metodi di preparazione e abbinamenti di vini;
• Assistere nel mantenimento dei livelli di inventario.

Requisiti

• Diploma di scuola superiore o titolo equivalente; istruzione aggiuntiva o certificazione nel settore dell\'ospitalità;
• Esperienza precedente (1-2 anni) in un ruolo simile in ristoranti di alto livello, hotel o club privato;
• Conoscenza di una o più lingue straniere (min. italiano e inglese);
• Conoscenza di base delle tecniche di servizio di cibi e bevande, incluso il servizio al vassoio, il servizio del vino e presentazione al tavolo;
• Familiarità con i sistemi POS e competenze per la gestione delle transazioni;
• Capacità di lavorare efficacemente come parte di un team e di collaborare con i colleghi per garantire un servizio fluido;
• Forti capacità di comunicazione sia verso i clienti che verso il team;
• Passione per l\'ospitalità e volontà di superare le aspettative degli ospiti.

Offerta

• Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
• Orario di lavoro: Full Time su turni unici (6.00/14.00 - 9.00/18.00 - 18.00/02.00), 5 giorni su 7 dal lunedì alla domenica
• Retribuzione: da valutare in base all’esperienza
• Sede di lavoro: Milano Centro
• Retribuzione: €24.000,00 - €26.000,00 all\'anno