Bartender

Hotel de la Ville; Besana in Brianza; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura alberghiera di lusso in Lombardia cerca un Barista esperto. La posizione richiede competenze nella preparazione di cocktail classici e comprovata esperienza nel settore. È essenziale la flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana. Offriamo opportunità di crescita professionale e un contratto a tempo indeterminato, con possibilità di alloggio.

Servizi

Possibilità di crescita professionale

Assunzione a tempo indeterminato

Alloggio disponibile

Competenze

• Conoscere i cocktail classici e la merceologia dei distillati.
• Avere esperienza di lavoro in un ambiente di bar o ristorazione.
• Essere flessibili e disposti a lavorare nei fine settimana.
• Capacità di gestire pagamenti e cassa.

Mansioni

• Preparare cocktail secondo le ricette specificate.
• Servire clienti al tavolo e mantenere pulito il bar.
• Gestire le comande e i pagamenti.
• Completare i task di chiusura turno.

Conoscenze

Conoscenza cocktail classici IBA

Teamwork

Flessibilità oraria

Esperienza in miscelazione

Gestione delle comande

Servizio al tavolo

Descrizione del lavoro

Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, è alla ricerca delle seguenti figure:

Si richiedono:

• Conoscenza cocktail classici IBA
• Conoscenza merceologia distillati e liquori
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività
• Esperienza in miscelazione e capacità di creare Signature Cocktails
• Esperienza in presa e gestione delle comande
• Teamwork e flessibilità
• Esperienza in gestione cassa e pagamenti
• Preparare cocktails secondo le ricette specificate e utilizzando i giusti sistemi di misurazione
• Aprire e servire bottiglie di vino/champagne
• Servizio al tavolo
• Impostare e mantenere la pulizia e le condizioni del bancone bar, e delle altre aree di lavoro
• Eseguire preparazioni e garnish per le bevande
• Lavaggio e mantenimento cristalleria
• Eseguire ordini ed inventari
• Elaborare tutti i metodi di pagamento
• Contare la banca alla fine del turno e completare i rapporti del cassiere designato
• Completare i compiti di chiusura

L'offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Si offre possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale, ma abbiamo anche disponibilità di alloggio.