Assistente cuoco

The Butcher; Bari; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione a Bari cerca un Cuoco/Chef de Partie part-time per supportare il team nella preparazione delle pietanze. Il candidato ideale avrà competenze culinarie e una solida conoscenza delle norme igienico-sanitarie. Responsabilità includono la preparazione degli ingredienti, il mantenimento della pulizia e il lavoro con il cuoco principale per garantire alti standard di qualità. Esperienza in cucina professionale e capacità di lavorare in team sono preferite.

Competenze

• Comprovata esperienza nella preparazione e presentazione di piatti.
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Esperienza in cucina professionale preferita.

Mansioni

• Supportare nella preparazione delle pietanze.
• Mantenere l'ordine e la pulizia nelle postazioni di lavoro.
• Seguire le ricette e le norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Preparazione delle basi culinarie

Taglio degli alimenti

Attenzione al dettaglio

Buona organizzazione

Capacità di lavorare in team

Capacità di lavorare sotto pressione

Descrizione del lavoro

Cuoco/Chef de Partie – Villaggi Vacanze Internazionali

Descrizione del ruolo Stiamo cercando un assistente cuoco per entrare a far parte del nostro team con sede di lavoro a Bari. In questo ruolo part-time e in sede, offrirai supporto nella preparazione delle pietanze, assicurandoti che gli ingredienti siano pronti e le ricette siano seguite correttamente. Collaborerai con il cuoco principale per garantire alti standard di qualità nella preparazione dei piatti. Sarai responsabile anche di mantenere l'ordine e la pulizia nelle postazioni di lavoro e di seguire rigorosamente tutte le norme igienico-sanitarie.

• Il candidato ideale deve possedere competenze nella preparazione delle basi culinarie e nel taglio degli alimenti.
• È essenziale una solida conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare per garantire un ambiente di lavoro sicuro e pulito.
• Sono preferite esperienze pregresse in cucina professionale, con capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Ulteriori competenze utili includono attenzione al dettaglio, buona organizzazione e capacità di adattamento alle esigenze della cucina.