Assistant Restaurant Manager/Responsabile di Sala

Obicà; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena di ristorazione italiana cerca un Assistant Restaurant Manager per gestire operazioni di sala e supportare il Direttore. Richiesta esperienza di almeno 2 anni e abilità nel problem solving. È offerto un ambiente internazionale e dinamico, con opportunità di crescita professionale. Il contratto è full-time con disponibilità a lavorare su turni.

Servizi

Formazione e sviluppo professionale

Ambiente di lavoro dinamico

Opportunità di carriera

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in contesti ristorativi strutturati.
• Conoscenza delle attività operative del ristorante.
• Capacità di ascolto attivo e comunicazione.

Mansioni

• Gestire le operazioni di sala e back of house.
• Formare nuove risorse e facilitare il loro ingresso nel team.
• Supportare l'organizzazione di eventi in store.

Conoscenze

Esperienza come Assistant Restaurant Manager

Capacità di lavorare in Team

Ottime doti comunicative

Passione per il settore Food & Beverage

Problem solving

Conoscenza dell'inglese

Descrizione del lavoro

Overview

Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

Qualifiche

• Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici;
• Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante;
• Hai la capacità di lavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili;
• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;
• Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;
• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate;
• Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all'ambito ristorativo.

Crediamo fortemente nel gioco di squadra : solo insieme si può fare la differenza!

Responsabilità

Come Assistant Restaurant Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il Management del locale. Supporterai l'organizzazione del servizio e la supervisione delle attività quotidiane al fine di garantire un'esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti.

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore;
• Partecipare alla formazione e all'inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra;
• Supportare l'organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti;
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.

Benefici

• Un contratto full-time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione;
• Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti;
• Opportunità di sviluppo di carriera in un'azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua;
• Disponibilità : lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi.

Pronti a entrare in squadra?

Settore : Hotel / Turismo

Ruolo : Ristorazione / Hotellerie

Salario netto mensile : EUR 1200 - EUR 1600

Anni di esperienza : 1-2 anni

Percentuale di occupazione : Full-time

Disponibilità lavorativa : Lavoro su turni

Gestisce altre persone : Sì

Tipo di occupazione : Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento : Operaio