Assistant Restaurant Manager/Responsabile di Sala

Obicà Mozzarella Bar; Cagliari; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta cucina italiana a Cagliari cerca un Assistant Restaurant Manager per gestire le operazioni e garantire un'esperienza di alta qualità. Richiesta esperienza pregressa e buona conoscenza dell'inglese. Si offre contratto full-time, formazione continua e opportunità di carriera in un ambiente dinamico. Disponibilità a lavorare su turni, inclusi week-end e festivi.

Servizi

Percorso di formazione e sviluppo professionale

Ambiente di lavoro dinamico

Opportunità di sviluppo di carriera

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager.
• Conoscenza delle attività operative di un Ristorante.
• Capacità di monitorare gli standard di servizio.

Mansioni

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house.
• Partecipare alla formazione delle nuove risorse.
• Supportare l'organizzazione degli eventi in store.

Conoscenze

Capacità di lavorare in Team

Ottime doti comunicative

Problem solving

Conoscenza della lingua inglese

Formazione

Licenza Elementare/Media

Descrizione del lavoro

Assistant Restaurant Manager/Responsabile di Sala

Join to apply for the Assistant Restaurant Manager/Responsabile di Sala role at Obicà Mozzarella Bar

QUALCOSA SU DI NOI: Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

• Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici;
• Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante;
• Hai la capacità di lavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili;
• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;
• Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;
• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate;
• Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all'ambito ristorativo.

Crediamo fortemente nel gioco di squadra: solo insieme si può fare la differenza!

COSA FARAI?

Come Assistant Restaurant Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il Management del locale. Supporterai l'organizzazione del servizio e la supervisione delle attività quotidiane al fine di garantire un'esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti.

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore;
• Partecipare alla formazione e all'inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra;
• Supportare l'organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti;
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.

COSA OFFRIAMO?

• Un contratto full-time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione;
• Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti;
• Opportunità di sviluppo di carriera in un'azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua;
• Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi.

Pront* a entrare in squadra?

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Data di assunzione: 01/12/2025

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Inquadramento: Operaio

Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media