Assistant Restaurant Manager Puglia

JOBONAIR; Monopoli; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante gruppo turistico alberghiero cerca un Assistant Restaurant Manager per la stagione 2026 in Puglia. Il candidato ideale ha almeno un anno di esperienza nel ruolo e competenze in gestione e formazione del personale. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale in una location esclusiva.

Servizi

Opportunità di lavorare in una location esclusiva

Ambiente di lavoro stimolante

Possibilità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza di almeno 1 anno in un ruolo simile.
• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare.
• Flessibilità su turno di lavoro.

Mansioni

• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante.
• Gestione e formazione dello staff in collaborazione con il Restaurant Manager.
• Monitoraggio degli standard di qualità e di igiene.

Conoscenze

Orientamento al lavoro di squadra

Capacità di Problem solving

Conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager appassionato e preparato per un ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero/ristorativo in Puglia.

Responsabilità principali

• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standard
• Gestione insieme al Restaurant Manager e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
• Monitoraggio degli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti
• Organizzazione di eventi e supporto nell’elaborazione di menù in collaborazione con il responsabile della cucina e il Restaurant Manager
• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti
  

Requisiti

• Esperienza di almeno 1 anno del ruolo
• Orientamento al lavoro di squadra e capacità di Problem solving
• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
• Conoscenza fluente della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale, preferibile una seconda lingua
• Flessibilità su turno di lavoro
  

Offriamo

• Opportunità di lavorare in una location esclusiva
• Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato
• Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo