Assistant Restaurant Manager Puglia

Club Esse Hotels & Resorts; Monopoli; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante gruppo turistico alberghiero in Puglia è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager appassionato. Le responsabilità includono la supervisione del ristorante, gestione delle prenotazioni, e formazione dello staff. È richiesta almeno un anno di esperienza nel ruolo, competenze nel lavorare in team, e una buona conoscenza dell'inglese. Si offre un ambiente stimolante e possibilità di crescita professionale nella stagione 2026.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Possibilità di crescita professionale

Team affiatato

Competenze

• Almeno 1 anno di esperienza come Assistant Restaurant Manager o in un ruolo simile.
• Capacità di formare e gestire lo staff in un ambiente di lavoro positivo.
• Conoscenza delle normative sulla sicurezza e igiene alimentare.

Mansioni

• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante.
• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti.
• Organizzazione di eventi e supporto nella creazione dei menù.

Conoscenze

Orientamento al lavoro di squadra

Capacità di Problem solving

Conoscenza fluente della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager appassionato e preparato per un ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero/ristorativo in Puglia.

Responsabilità principali

• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standard
• Gestione insieme al Restaurant Manager e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
• Monitoraggio degli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti
• Organizzazione di eventi e supporto nell’elaborazione di menù in collaborazione con il responsabile della cucina e il Restaurant Manager
• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti

Requisiti

• Esperienza di almeno 1 anno del ruolo
• Orientamento al lavoro di squadra e capacità di Problem solving
• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
• Conoscenza fluente della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale, preferibile una seconda lingua
• Flessibilità su turno di lavoro

Offriamo

• Opportunità di lavorare in una location esclusiva
• Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato
• Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo

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