ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels; Rapallo; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso in Liguria cerca un Assistant Restaurant Manager per la stagione 2026. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza in hotel di lusso o alta ristorazione, conosce gli standard di servizio e parla bene l'inglese. Si offre contratto stagionale e possibilità di vitto e alloggio per i dipendenti. La posizione richiede anche competenze comunicative e un forte orientamento al cliente. Opportunità di formazione in un ambiente di lavoro stimolante e raffinato.

Servizi

Eventuale vitto e alloggio

Uniforme aziendale e lavanderia divise

Training e Formazione

Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia

Competenze

• Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione).
• Conoscenza della lingua inglese e una seconda lingua sarà considerata un plus.
• Auto/moto munito con residenza nelle zone limitrofe.

Mansioni

• Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio.
• Gestione della brigata di sala in termini di rota e ruoli assegnati.
• Monitoraggio della corretta applicazione degli alti standard di servizio.

Conoscenze

Buona conoscenza degli Standard di servizio e qualità

Spiccate doti comunicative e relazionali

Professionalità e orientamento al cliente

Ottima conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Join to apply for the ASSISTANT RESTAURANT MANAGER role at Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels.

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Restaurant Manager per la stagione 2026 (aprile - ottobre).

Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Responsabilità

• Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio
• Gestione della brigata di sala in termini di rota, ruoli assegnati e mobilità interna
• Gestione delle attrezzature in dotazione per il servizio e requisition all’ufficio acquisti
• Gestione complains da parte della clientela e confronto con il management in merito
• Monitoraggio della corretta applicazione degli alti standard di servizio (SLH) da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito

Il Profilo Ideale

• Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione)
• Buona conoscenza degli Standard di servizio e qualità relativi all’hotellerie di lusso
• Spiccate doti comunicative e relazionali
• Professionalità, flessibilità e orientamento al cliente
• Ottima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus
• Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe

Si Offre

• Contratto a tempo determinato stagionale
• Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
• Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
• Training e Formazione per soft skills, standard di servizio e qualità internazionali (SLH)
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
• Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World