Aiuto Cuoco Per Nota Birreria E Paninoteca

Restworld; Marano Lagunare; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante locale a Marano Lagunare cerca un aiuto cuoco con almeno 1 anno di esperienza o formazione alberghiera. I compiti includono la preparazione del servizio, supportare il cuoco e garantire la pulizia. L'azienda offre un contratto determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, lavori full-time e pasti inclusi. Si offre supporto nella ricerca dell'alloggio, ma le spese saranno a carico del candidato.

Servizi

Pasti inclusi per lo staff

Competenze

• Almeno 1 anno di esperienza come aiuto cuoco o formazione alberghiera.
• Capacità di gestire ordini e forniture della cucina.
• Competenza nell'utilizzo degli strumenti di cucina.

Mansioni

• Preparare la linea del servizio.
• Aiutare il cuoco nella preparazione degli ordini.
• Conservazione degli alimenti.
• Lavaggio e pulizia.

Conoscenze

Autonomia gestione della posizione

Conoscenza tecniche di taglio

Garantire la pulizia dell'area di lavoro

Utilizzare gli strumenti di cucina

Cucina di carne

Cucina di pesce

Tecniche di cottura moderne

Preparare panini

Formazione

Formazione alberghiera

Strumenti

Affettatrice

Griglia

Descrizione del lavoro

Descrizione

Green Paradise situato a Marano Lagunare(UD), e cliente del circuito Restworld è alla ricerca di un aiuto cuoco.

Il locale è specializzato in panini, pinse, fritti e affettati.

Il candidato ha almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo oppure formazione alberghiera.

La risorsa si occuperà di

• preparare la linea del servizio
• aiutare il cuoco nella preparazione degli ordini
• conservazione degli alimenti
• lavaggio e pulizia

E' gradita la conoscenza dell'utilizzo dell'affettatrice e della griglia.

Si offre supporto nella ricerca dell'alloggio che sarà a carico del candidato.

Contratto

Si offre contratto determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 6 giorni con turni unici.

Lo stipendio offerto sarà di euro netti mensili da valutare in base all'esperienza e le competenze del candidato.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Piatti freddi - Preparare condimenti per insalate - Preparazione dolci - Preparazioni - Primi piatti - Rispettare le porzioni standard - Secondi piatti - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Pulire la cucina - Cucina di carne - Lavare i piatti - Cucina di pesce - Preparare panini