Aiuto cuoco/a

Jobbit; Bari; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore della ristorazione cerca un/a aiuto cuoco per supportare la preparazione di piatti in un ambiente dinamico come l'aeroporto di Bari. Sono richieste esperienza pregressa, conoscenza delle tecniche di cucina e rispetto delle norme igieniche. Gambati e disponibilità a lavorare su turni variabili sono essenziali. Offriamo un contratto a tempo determinato, con orario di 40 ore settimanali, secondo la fascia oraria 7:00 - 20:30.

Competenze

• Esperienza pregressa come aiuto cuoco in ristoranti o contesti affini.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione in cucina e pizzeria.
• Familiarità con le norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare (HACCP).
• Capacità di lavorare in condizioni di alta pressione.

Mansioni

• Supportare il cuoco nella preparazione dei piatti.
• Preparare ingredienti secondo ricette standard.
• Rispettare le norme HACCP e gli standard igienici.
• Mantenere l'ordine nella cucina.
• Gestire lo stoccaggio degli alimenti.

Descrizione del lavoro

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Job Just On Business

Per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione stiamo cercando un/a aiuto cuoco.

Responsabilità principali

• Supportare il cuoco nella preparazione e presentazione dei piatti (linea primi, secondi e pizzeria).
• Preparare ingredienti e impasti secondo indicazioni e ricette standard.
• Rispettare le norme HACCP e gli standard igienici della ristorazione aeroportuale.
• Mantenere l'ordine e la pulizia della cucina e degli utensili.
• Gestire correttamente lo stoccaggio e la conservazione degli alimenti.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco, preferibilmente in contesti ad alta affluenza (ristoranti, pizzerie, fast food, mense).
• Conoscenza base delle tecniche di preparazione in cucina e pizzeria.
• Familiarità con le norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare (HACCP).
• Rapidità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione.
• Spirito di squadra, flessibilità e affidabilità.
• Disponibilità a lavorare su turni variabili, anche in orari mattutini, serali, weekend e festivi.

Altre informazioni

CONTRATTO: iniziale a tempo determinato a scopo assuntivo
ORARIO: 40 ore settimanali (nella fascia oraria 7:00 - 20:30)
SEDE DI LAVORO: Aeroporto di Bari

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.

Settore: Ristorazione/Catering · Ruolo: Ristorazione/Hotellerie · Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato