Aiuto cuoco/a

Just On Business Filiale Job Logical; Bari; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore della ristorazione cerca un aiuto cuoco per supportare il cuoco nella preparazione dei piatti, rispettare norme igieniche e mantenere la pulizia della cucina. Si richiede esperienza pregressa in contesti ad alta affluenza. È previsto un contratto a tempo determinato con un'orario settimanale di 40 ore, da svolgere nella fascia oraria 7:00 - 20:30 presso l'Aeroporto di Bari.

Competenze

• Esperienza pregressa come aiuto cuoco in ristoranti o fast food.
• Conoscenza delle tecniche di cucina e pizzeria.
• Familiarità con le norme HACCP e sicurezza alimentare.

Mansioni

• Supportare il cuoco nella preparazione dei piatti.
• Preparare ingredienti secondo ricette standard.
• Mantenere ordine e pulizia della cucina.

Conoscenze

Tecniche di preparazione in cucina

Norme igienico-sanitarie (HACCP)

Lavorare sotto pressione

Spirito di squadra

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione stiamo cercando un/a aiuto cuoco

Posizione

Responsabilità principali:

• Supportare il cuoco nella preparazione e presentazione dei piatti (linea primi, secondi e pizzeria);
• Preparare ingredienti e impasti secondo indicazioni e ricette standard;
• Rispettare le norme HACCP e gli standard igienici della ristorazione aeroportuale;
• Mantenere l'ordine e la pulizia della cucina e degli utensili;
• Gestire correttamente lo stoccaggio e la conservazione degli alimenti;

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco, preferibilmente in contesti ad alta affluenza (ristoranti, pizzerie, fast food, mense);
• Conoscenza base delle tecniche di preparazione in cucina e pizzeria;
• Familiarità con le norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare (HACCP);
• Rapidità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione;
• Spirito di squadra, flessibilità e affidabilità;
• Disponibilità a lavorare su turni variabili, anche in orari mattutini, serali, weekend e festivi.

Altre informazioni

CONTRATTO: iniziale a tempo determinato a scopo assuntivo

ORARIO: 40 ore settimanali (nella fascia oraria 7:00 - 20:30)

SEDE DI LAVORO : Aeroporto di Bari

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.