ADDETTO ALLA BIRRERIA

Mercato Centrale; Mercato San Severino; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Mercato Centrale Firenze cerca un Addetto alla Birreria appassionato e conoscitore del mondo della birra. Il candidato avrà la responsabilità di servire la birra e consigliare i clienti. È richiesta flessibilità oraria e possesso di un attestato HACCP è preferibile.

Competenze

• Conoscitore e appassionato del Mondo della Birra.
• Disponibilità a lavorare su turni, serali e festivi.

Mansioni

• Spillatura della birra alla spina ed in bottiglia.
• Presentazione e spiegazione del prodotto al cliente.
• Esecuzione delle attività legate all'apertura e chiusura del bar.

Conoscenze

Connaissance del prodotto birra

Ottime doti relazionali

Predisposizione al lavoro di squadra

Flessibilità operativa

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Mercato Centrale Firenze ricerca un Addetto alla Birreria.

L'Addetto alla Birreria accoglie e serve il cliente, eseguendo la spillatura sia al banco che al tavolo del prodotto birra. E’ conoscitore ed appassionato del Mondo della Birra, delle modalità di servizio, delle tipologie e stili, in particolare appartenenti alla cultura belga/olandese, anglosassone e tedesca.

Compiti e Responsabilità Principali

• spillatura della birra alla spina ed in bottiglia, curandone anche la presentazione;
• presentazione e spiegazione del prodotto al cliente ed accompagnarlo nella scelta della birra;
• cura e servizio del cliente;
• esecuzione delle attività legate ai servizi di apertura e chiusura del bar ed esecuzione della pulizia dei locali;
  
  

Requisiti

• conoscenza del prodotto birra e delle temperature di servizio;
• ottime doti relazionali;
• predisposizione al lavoro di squadra;
• flessibilità operativa;
• disponibilità a lavorare su turni, serali e festivi.
  
  

Costituisce titolo preferenziale il possesso dell’attestato HACCP ed formazione specifica nel settore.