Addetto / a reparto panetteria

JobGate; Genova; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una società di reclutamento cerca un addetto al reparto pane per un supermercato a Genova. È richiesta esperienza pregressa, conoscenza delle farine, e capacità di preparare prodotti lievitati. Il lavoro è part-time con un contratto a tempo determinato. Si offre ambiente di lavoro dinamico e opportunità di crescita.

Competenze

• Esperienza di almeno un anno in contesti GDO/supermercati.
• Autonomia nelle fasi di produzione del pane.
• Rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare.

Mansioni

• Preparazione del pane e prodotti panificati.
• Monitoraggio delle cotture e tecniche di preparazione.
• Coordinamento con la cucina per preparare piccoli rustici.
• Pulizia e manutenzione delle attrezzature.

Conoscenze

Esperienza pregressa nel ruolo

Conoscenza delle diverse tipologie di farine

Capacità di preparazione e trasformazione di prodotti lievitati

Formazione

Corso per alimentaristi

Descrizione del lavoro

Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n.1addetto/addettaalreparto paneper il punto vendita presente a Genova.

Si ricercano risorsecon esperienza pregressa nella mansione e in grado di monitorare le diverse cotture del pane e di altri prodotti panificati. È richiesta autonomia nelle diverse fasi di produzione del pane, dalla preparazione degli impasti al confezionamento dei prodotti, nel rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare.

Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato, V livello del CCNL commercio, con ottime possibilità di proroga e stabilizzazione. Si richiedono disponibilità part-time (24H).

Mansioni principali:

• Preparazione del pane e/o dei prodotti panificati previsti per l’allestimento del banco panetteria;
• Monitoraggio delle diverse cotture e conoscenza delle principali tecniche di preparazione del pane;
• Coordinamento della produzione del banco con la cucina per la preparazione di piccoli rustici e pizzette;
• Pulizia, manutenzione e utilizzo delle attrezzature di lavoro.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa di almeno nel ruolo e in contesti GDO/supermercati;
• Conoscenza delle diverse tipologie di farine e capacità di preparazione e trasformazione di prodotti lievitati;
• Possesso del corso per alimentaristi.

Orario di lavoro: Part-time 24h

Sede di lavoro:Genova

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Il presente annuncio promuove la diversità e accoglie candidati di entrambi i sessi (L. 903/77), in linea con il decreto legislativo 9 luglio 2013, n. 98, che tutela la parità di trattamento in ambito lavorativo e promuove l'inclusione, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.