ADDETTO / A GASTRONOMIA

ALI LAVORO; Grosseto; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'agenzia del lavoro cerca un/a addetto/a alla gastronomia per una rinomata azienda alimentare in provincia di Grosseto. La figura selezionata si occuperà della selezione di prodotti alimentari di alta qualità, creazione di nuove ricette, organizzazione di degustazioni e formazione del personale. Offriamo un contratto part-time a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato e retribuzione oraria di € 8,38 lordi.

Servizi

Formazione continua

Partecipazione a fiere ed eventi

Competenze

• Neo diplomato in Scienze Gastronomiche o settore affine.
• Professionista con esperienza in cucina o somministrazione di alimenti.
• Capacità di consigliare abbinamenti e preparazioni.

Mansioni

• Selezionare e valutare prodotti alimentari di alta qualità.
• Creare nuove ricette e combinazioni di sapori.
• Condurre degustazioni per clienti e staff.
• Collaborare con il team di produzione per standard qualitativi.
• Contribuire alla formazione del personale.

Conoscenze

Conoscenza dei prodotti alimentari

Capacità organizzative

Creatività culinaria

Conoscenza delle norme HACCP

Formazione

Diploma presso un Istituto Enogastronomico

Esperienza lavorativa nel settore gastronomico

Descrizione del lavoro

Ali, filiale di Grosseto, seleziona un/a addetto/a alla gastronomia per rinomata azienda alimentare situata nella provincia.

Responsabilità principali:

• Selezionare e valutare prodotti alimentari di alta qualità
• Creare e sviluppare nuove ricette e combinazioni di sapori
• Organizzare e condurre degustazioni per clienti e staff
• Collaborare con il team di produzione per garantire standard qualitativi elevati
• Consigliare i clienti su abbinamenti e preparazioni dei prodotti
• Contribuire alla formazione del personale sulle caratteristiche dei prodotti

Requisiti:

Il/la candidato/a ideale è:

• A) un/a neo diplomato/a presso un Istituto Enogastronomico o in Scienze Gastronomiche o settore affine
• B) un/a gastronomo/a con esperienza lavorativa pregressa nel settore gastronomico
• C) una risorsa con esperienza nella cucina o nella manipolazione o nella somministrazione di alimenti

Per tutti i profili:

• Conoscenza approfondita dei prodotti alimentari italiani e internazionali
• Eccellenti capacità organizzative e di comunicazione
• Creatività e passione per l'innovazione culinaria
• Conoscenza delle norme HACCP e sulla sicurezza alimentare

Condizioni contrattuali:

Contratto a tempo determinato part-time, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. Formazione continua e partecipazione a fiere ed eventi del settore. Orario di lavoro part-time 25 ore settimanali su sei giorni settimanali, con possibilità di lavorare la domenica con un giorno di riposo settimanale. Retribuzione oraria feriale lorda € 8,38. 13 mensilità. CCNL di categoria.

Luogo di lavoro: Grosseto.

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.