Addett* Sala/cameriere/a - Restaurant waiter/waitress (m/f/d)

25hours Hotels; Firenze; In loco; EUR 21.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Il 25hours Hotel Piazza San Paolino cerca un Addetto di Sala a Firenze. Il candidato ideale è un professionista affidabile e dedito al servizio, con passione per la ristorazione, desideroso di contribuire all'esperienza gastronomica degli ospiti.

Servizi

Sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore

Formazione continua in hotel

Competenze

• Conoscenza base dell'inglese.
• Esperienza pregressa come Addetto di Sala è un vantaggio.

Mansioni

• Prepara la mise en place del ristorante.
• Servizio al tavolo delle pietanze e delle bevande.
• Collabora con lo chef de rang.

Conoscenze

Conoscenza delle principali pietanze e bevande

Capacità di lavorare in team

Manualità e precisione

Capacità di comunicazione

Orientamento al cliente

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

Il 25hours Hotel Piazza San Paolino, situato nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella di Firenze, si ispira ecletticamente alla Divina Commedia di Dante ed è ricco di allusioni a quest'opera: scene del paradiso e dell'inferno si alternano giocosamente e ti guidano attraverso le virtù e i vizi del mondo dantesco.

Descrizione del lavoro

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di ristorazione, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

La figura che stiamo cercando si occupa di portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa, sbarazza la tavola facendo si che sia sempre il più possibile in ordine, lavora sotto la guida del suo chef de rang.

Qualifiche

MANSIONI E RESPONSABILITÀ

• Prepara la mise en place del ristorante in base ai servizi
• Servizio al tavolo delle pietanze e delle bevande.
• Cura l'ordine e a pulizia del tavolo e della sala.
• Collabora con lo chef de rang per esaudire velocemente le richieste degli ospiti
• Aiuta gli altri componenti della brigata durante il servizio
• Gestisce la pulizia di tutta l'attrezzatura di sala
  
  

CONOSCENZE E COMPETENZE

• Conoscenza delle principali pietanze e bevande.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Conoscenza base inglese
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Esperienza pregressa come Addett* di Sala è un vantaggio.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
  
  

N.B.: Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.

Informazioni aggiuntive

Le persone con qualcosa in più, hanno indietro qualcosa in più.

• Scopri tutti gli hotel 25hours e soggiornaci fino a 10 notti l'anno come membro del team!
• Ottieni sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore ma anche nei ristoranti e bar
• Partecipa costantemente ai tanti training 25hours, sia nell'hotel dove lavori, ma anche negli altri hotel
  
  

Offriamo un contratto Full-time di stagionale finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato, con inquadramento al ° livello D1 del CCNL Turismo e una RAL base di € 21.000.

Orario di lavoro diviso su 5 turni UNICI settimanali di 8 ore.

• ma soprattutto offriamo tutta la formazione che sarà necessaria!
  
  

Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.