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Descrizione del lavoro
Une entreprise de transformation de viande située à Wancourt recrute un Opérateur industriel des viandes. Le poste nécessite une expérience de 2 ans en découpe de viande et un respect strict des normes d'hygiène. Le contrat est en intérim pour 6 mois avec une rémunération horaire entre 11,88 € et 12,00 €. Les avantages incluent une mutuelle santé, un CET rémunéré, et des chèques cadeaux.
Servizi
Competenze
- Expérience minimale de 2 ans dans un poste similaire, indispensable.
- Connaissance des enjeux sanitaires.
Mansioni
- Installation du matériel.
- Découpe de la carcasse.
- Peser et calibrer les pièces.
- Prendre connaissance des commandes à préparer.
- Nettoyer son poste de travail.
Conoscenze
Opérateur industriel de la viande pour le client situé à Wancourt (62128), spécialisé dans la sélection, l'abattage, la transformation, l'élaboration et la commercialisation de viande de porcelet en France et à travers le Monde.
- Installation du matériel (poubelles, bacs à déchets, scie, découenneuse, balances, couteaux, aiguiseurs).
- Découper et mettre la tête de chaque carcasse dans les bacs à déchets.
- Découper la carcasse (épaule, jambon, échine, coffre).
- Scier les pièces de découpe.
- Peser et calibrer les pièces selon les exigences clients (gamme de poids, découpe spécifique).
- Mettre sous filet les échines, désosser et peser les jambons.
- Effectuer la découpe des autres produits (carré de côtes etc.).
- Passer le maigre et la gorge dans la découenneuse entre chaque lot (traçabilité des produits).
- Prendre connaissance des commandes à préparer, organiser la table en fonction des commandes.
- Réalis]]
- Trier les retours de produits selon l'origine.
- Relever le travail réalisé sur la journée dans un cahier de suivi.
- Débarrasser et nettoyer son poste de travail (scie, découenneuse, couteaux, balances…) à chaque pause et en fin de journée.
- Expérience minimale de 2 ans dans un poste similaire, indispensable.
- Capacité à travailler de façon dynamique, précise et dextérité manuelle.
- Conformité aux procédures d'hygiène et de sécurité sanitaire.
- Possession d'une expérience similaire et connaissance des enjeux sanitaires.
- Type de contrat : Intérim, durée 6 mois.
- Temps de travail : 39 heures/semaine, journée.
- Rémunération brute : horaire de 11,88 € à 12,00 € pour 12 mois.
- Mutuelle santé / prévoyance.
- CET (Compte Épargne Temps) rémunéré à 5 %.
- Indemnités de fin de mission à hauteur de 10 %.
- Chèques cadeaux parrainage jusqu’à 100 €.
- Comité d'entreprise dès le premier mois de mission.
Employeur : Partenaire – 3 à 5 salariés. Offre un soutien dédié en recherche de talents via CDI, CDD et intérim.
* Il benchmark retributivo si basa sugli obiettivi retributivi dei leader del mercato nei rispettivi settori. È pensato per orientare gli utenti Premium nella valutazione delle posizioni aperte e aiutarli a negoziare la propria retribuzione. Tale benchmark non è fornito direttamente dall'azienda, quindi la retribuzione effettiva potrà risultare anche notevolmente superiore o inferiore.