Traiteur (H/F)

BOULANGERIE LA ROSE; Le Kremlin-Bicêtre; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie local recherche un traiteur pour préparer des plats variés dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez responsable de la préparation ainsi que de la réception de marchandises. Idéalement, vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire. Ce contrat CDI nécessite également de travailler 35 heures par semaine, y compris les week-ends. Le salaire brut est de 1850 euros mensuels.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en tant que traiteur potentiellement nécessaire.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité au travail.

Responsabilités

• Préparation de plats, sandwichs, quiches, croques, salades.
• Réception et contrôle de la marchandise.
• Entretien et nettoyage des locaux et poste de travail.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Défourner des pains et viennoiseries

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie, un traiteur qui peut faire toute la partie "salé": Vos missions :- Préparation de plats, sandwichs, quiches, croques, salades dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité- Réception et contrôle de la marchandise- Entretien et nettoyage des locaux, poste de travail

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie