Traiteur Dînatoire — Buffets & Verrines, CDI

BRIODIS; Ploufragan; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de traiteur en Bretagne recherche un(e) traiteur dinatoire en CDI pour préparer des buffets et verrines. Le candidat doit avoir un diplôme en cuisine ou expérience équivalente, une attention particulière à l'hygiène, et la capacité à innover dans la présentation des plats. Une expérience de 1 an sur un poste similaire est exigée, avec travail en horaires décalés et les weekends si nécessaire. Ce poste demande créativité et sens du détail.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en restauration, cuisine ou équivalent.
• 1 an d'expérience sur un poste similaire nécessaire.
• Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les commandes traiteurs, buffets et verrines.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer qualité et présentation.
• Veiller à la fraîcheur et qualité des produits.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Cuisine

Description du poste

Une entreprise de traiteur en Bretagne recherche un(e) traiteur dinatoire en CDI pour préparer des buffets et verrines. Le candidat doit avoir un diplôme en cuisine ou expérience équivalente, une attention particulière à l'hygiène, et la capacité à innover dans la présentation des plats. Une expérience de 1 an sur un poste similaire est exigée, avec travail en horaires décalés et les weekends si nécessaire. Ce poste demande créativité et sens du détail.