Technicien/ne laboratoire confirmé microbiologie alimentaire H/F (H/F)

ACTALIA; Mamirolle; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un Centre Technique Agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté recherche un Technicien laboratoire confirmé en microbiologie. Le candidat doit avoir un diplôme Bac+2, une expérience significative dans le domaine et des compétences en analyses microbiologiques. Le rôle inclut la préparation d'échantillons et la rédaction de rapports d'analyse, tout en travaillant en équipe dans un environnement rigoureux.

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans le domaine de la microbiologie alimentaire.
• Bac+2 minimum en contrôle microbiologique et qualité agroalimentaire.

Responsabilités

• Préparation d'échantillons pour les analyses microbiologiques.
• Ensemencement des milieux de culture.
• Repiquage des bouillons d'enrichissement.

Connaissances

Collecter, tester, analyser des échantillons

Préparer les produits et contrôler leur conformité

Analyser des échantillons solides et liquides

Rédiger des rapports d'analyse

Permis B - Véhicule léger

Formation

Bac+2 ou équivalent en contrôle microbiologique

Description du poste

Offre n° 197DXXG - Technicien/ne laboratoire confirmé microbiologie alimentaire H/F (H/F)

Description du poste

Le laboratoire ACTALIA Contrôle et Qualité de Mamirolle (25) est situé à quelques kilomètres de Besançon. Il s'agit d'un laboratoire du Centre Technique Agro-alimentaire spécialisé dans l'analyse du lait et des produits laitiers. Nous recrutons un(e) Technicien(ne) confirmé en microbiologie, de niveau Bac+2 minimum en contrôle microbiologique et qualité agroalimentaire. 1ère expérience significative dans le domaine d'activité.

Responsabilités

• Préparation d'échantillons en vue des analyses microbiologiques (pesée des prises d'essais et dilution) et gestion du poste.
• Ensemencement des milieux de culture.
• Repiquage des bouillons d'enrichissement (Listeria, salmonelle).
• Pratique des méthodes PCR, VIDAS de détection des pathogènes, tests des confirmations.
• Lectures des résultats, saisies informatiques et validation des rapports d'essais.
• Collecte et prélèvements d'échantillons en fromageries.

Profil souhaité

• Expérience: 3 An(s). Cette expérience est indispensable.
• Niveau de diplôme: Bac+2 ou équivalents - contrôle microbiologique et qualité. Cette formation est indispensable.

Compétences

• Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux. Cette compétence est indispensable.
• Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement. Cette compétence est indispensable.
• Analyser des échantillons solides, liquides, gazeux (eau, boues, déchets) et consigner les résultats.
• Réaliser des échantillons de nouveaux produits, relever des réactions et modifier des compositions.
• Rédiger des rapports d'analyse détaillés.
• Permis B - Véhicule léger indispensable.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Etre force de proposition.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Recherche-développement en biotechnologie.

Employeur

20 à 49 salariés

ACTALIA premier Centre Technique Agroalimentaire français. 160 salariés. Siège social à Saint-Lô. 12 implantations en France et 6 Unités : ACTALIA Sécurité des Aliments, ACTALIA Produits laitiers, ACTALIA Contrôles et qualité, ACTALIA Innovation, ACTALIA Sensoriel et ACTALIA Cecalait.