Technicien de chai

CASTEL FRÈRES; La Chapelle-Heulin; Sur place; EUR 27 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de vin recherche un(e) technicien(ne) de chai à La Chapelle Heulin. Vous serez responsable du chargement et déchargement des citernes, du suivi de la qualité des vins, et de la gestion du chai. Le candidat idéal a un Bac+2 en viticulture œnologie et 2 ans d'expérience. Ce poste offre un salaire sur 13 mois compris entre 27 000 et 31 500 euros, ainsi qu'un accompagnement dans une équipe dynamique.

Prestations

Intégration et accompagnement

Opportunité d'activité innovante

Salaire sur 13 mois

CSE attractif

Accès à des ventes de vins réservées

Qualifications

• Formation Bac+2 en viticulture œnologie exigée.
• Expérience de 2 ans dans un milieu vinicole appréciée.
• Flexibilité horaire requise pour effectuer des postes en alternance.

Responsabilités

• Assurer le chargement et déchargement des citernes et Flexitanks.
• Réaliser le recettage de Boissons Aromatisées à Base de Vin.
• Assurer le suivi du chai: dégustation et contrôle de la stabilité des vins.
• Veiller au respect de la qualité du produit et des règles d'hygiène.

Connaissances

Polyvalence

Capacité d'analyse

Rigueur

Esprit d'équipe

Excellent relationnel

Formation

Bac+2 en viticulture œnologie

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

L’entreprise familiale CASTEL, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 2 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l’étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Boulaouane, VeRy…) ainsi que des châteaux et des grands crus. Ses vins sont originaires des plus beaux vignobles français (Bordeaux, Rhône, Languedoc, Loire, Provence…) et d’ailleurs. Dans toutes nos activités, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble : « Faire vivre le vin ».

Au sein de l’établissement de La Chapelle Heulin (44), le Groupe Castel recrute un(e) :

CDI - Poste basé à La Chapelle Heulin (44)

Rattaché(e) au Responsable du service, vos missions consistent à :

• Vous assurez et organisez le chargement et le déchargement des citernes et Flexitanks: accueil des transporteurs, dégustation, analyses, gestion documentaire et traçabilité, gestion cuverie.
• Vous réalisez le recettage de Boissons Aromatisées à Base de Vin.
• Vous assurez le suivi du chai: dégustation, contrôle de la stabilité des vins, prélèvement pour analyses, inertage, inventaire.
• Vous veillez au respect de la qualité du produit, aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce qu’on attend de vous en tant que technicien(ne) de chai:

Vous êtes titulaire d'une formation niveau Bac+2 en viticulture œnologie, vous bénéficiez d'une première expérience de 2 ans dans un milieu vinicole. Votre polyvalence, votre capacité d'analyse, votre rigueur et votre esprit d'équipe seront des atouts pour ce poste.

Vous disposez d’un excellent relationnel pour travailler en équipe et êtes flexibles en termes d’horaires (travail en deux postes: 6h00-13h00 / 13h00-20h00)

Notre offre

Ce que nous vous proposes ?

• Une intégration et un accompagnement dans une équipe expérimentée, jeune et dynamique
• Une opportunité de contribuer à une activité innovante et en pleine expansion
• Un salaire composé d'un fixe sur 13 mois.
• Un CSE attractif
• L'accès à nos offres et ventes de vins réservées à nos collaborateurs à prix préférentiels
• Fourchette de salaire sur 13 mois : 27000€ - 31500€

Votre parcours candidat ?

Vous rencontrerez le Responsable du service. L'entretien aura plutôt la forme d'un échange où la bienveillance règne. L'idée c'est d'apprendre à se connaitre. Rien de plus. Il nous restera ensuite qu'à vous souhaiter la bienvenue !

Localisation du poste

Europe, France, Pays de Loire, Loire Atlantique (44)