TECHNICIEN CUISINISTE ITINERANT (H/F)

JACEM; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 35 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un(e) technicien(ne) frigoriste cuisiniste itinérant(e) pour assurer la maintenance et le dépannage des installations en cuisine professionnelle. Vous interviendrez sur des équipements variés, allant des chambres froides aux fours, dans des environnements tels que des écoles, des hôtels et des cuisines centrales. Ce poste offre une opportunité passionnante de contribuer à la performance des cuisines professionnelles tout en développant votre expertise technique. Si vous êtes motivé(e) par le travail itinérant et que vous avez une solide expérience dans le domaine, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• 3-5 ans d'expérience en maintenance frigorifique et cuisson.
• Permis B obligatoire pour les interventions itinérantes.

Responsabilités

• Maintenance et dépannage des installations en cuisine professionnelle.
• Interventions sur équipements de cuisson et de froid dans divers établissements.

Connaissances

Maintenance en froid

Dépannage en cuisson

Interventions en laverie

Rédaction de comptes rendus

Expertise technique

Formation

Diplôme en techniques frigorifiques

Outils

Fours à gaz

Fours à vapeur

Machines à glaçons

Chambres froides

Description du poste

Nous recherchons en urgence pour l’un de nos clients, un(e) TECHNICIEN(NE) FRIGORISTE CUISINISTE MIXTE (H / F) itinérant basé en Bouches-Du-Rhône.

Rattaché(e) au Responsable SAV, vous aurez la charge de la maintenance et du dépannage des installations en cuisine professionnelle sur les parties chaudes et froides.

Vous interviendrez en itinérance , vos missions seront les suivantes :

• Dépannages et maintenance en froid (chambres froides positives et négatives, centrales frigorifiques, armoire froide positive et négative, machine à glaçons, vitrine réfrigérée), en cuisson (fours à gaz, à vapeur, électriques, …) dans les collectivités et en restauration commerciale (RIE, écoles, palaces, hôtels, cuisines centrales)
• Interventions dans les domaines de la laverie (tunnels de lavage, lave-verres, lave-vaisselles) et de la buanderie.
• Rédaction de vos comptes rendus après chaque intervention.
• Intervention sur toute la partie chaude des cuisines professionnelles (fours, plaques, hottes, …)

Vous devrez apporter une expertise et une assistance technique lors d’interventions complexes.

Votre profil :

• Permis B obligatoire
• Expérience de 3-5 ans minimum sur poste similaire souhaitée.

Salaire 35 – 40k annuel négociable selon expérience