Sushiman H/F (H/F)

FOODIZ DELI; Saint-Étienne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un/e sushiman pour préparer des sushis et gérer les stocks. Ce poste exige 12 mois d'expérience, une passion pour la cuisine asiatique et de bonnes compétences en communication avec la clientèle. Les horaires sont variables, avec une rémunération mensuelle de 1802€ brut. C'est une opportunité de travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Prestations

Titres restaurant

Prime de panier

Complémentaire santé

Qualifications

• 12 mois d'expérience en cuisine, notamment dans la préparation des sushis.
• Maîtrise de la découpe du saumon et du roulage de sushis.
• Passion pour la cuisine asiatique et souci du contact avec la clientèle.

Responsabilités

• Préparation des produits en respectant les règles d'hygiène.
• Conditionnement et mise en rayon des préparations.
• Gestion des stocks et passation de commandes.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Overview

En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées. Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Sushiman H/F.

• Vous êtes en charge de la préparation de nos produits dans le respect des règles d'hygiène et des recettes.
• Vous assurez le conditionnement, la mise en rayon et la vente des préparations et la saisie des températures.
• Vous savez gérer des stocks, passer des commandes et effectuer des inventaires.
• Vous savez rouler les sushis et découper le poisson.

Autonome et dynamique, vous êtes naturellement avenant et appréciez le contact avec la clientèle. Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre cours à votre créativité.

Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine.

Type d'emploi : CDI à temps plein. Lieu du poste : En présentiel. Date de début prévue : Au plus vite.

Vous maîtrisez l'art de la découpe du saumon et du roulage de sushis et vous êtes passionné par la cuisine asiatique et souhaitez contribuer à créer une équipe dynamique. Vous communiquez facilement et appréciez le contact avec la clientèle.

Le Groupe Foodiz se compose de 4 entités et de +600 collaborateurs passionnés répartis sur 5 sites en France et à l'international. Depuis près de 15 ans, nous créons, fabriquons et distribuons des solutions repas ultra-fraîches et innovantes pour tous les acteurs de l'univers agro-alimentaire, du retail comme du food service. Nos expertises : plats cuisinés, sushis, snacking, poké bowls, recettes panasiatiques et traditionnelles cuisinées en France.

« Chez Foodiz nous avons de l'appétit pour le bon, pour le mieux et pour le meilleur. »

Rémunération et conditions

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée et le samedi

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12 mois
• Titres restaurant / Prime de panier
• Complémentaire santé

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes — Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service — Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons — Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

20 à 49 salariés

Foodiz Déli : Expert des corners sushi au cœur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au cœur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein cœur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie où sont proposés sushis, poké bowls, woks et recettes d\'asian snacking sous deux marques : Happy Yummy et Mon Chef Sushi.

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