Stage Room Service H/F

Ritz Paris; Marlenheim; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Paris recherche un membre pour le Room Service. Vous participerez à la préparation et à la livraison des commandes dans les chambres, en maintenant des standards d'excellence. Un niveau BTS ou équivalent en hôtellerie et la maîtrise de l'anglais sont requis. Ce poste offre une gratification selon vos études et une possibilité de logement en coliving selon disponibilité.

Prestations

Gratification selon le niveau d'études

Possibilité de logement en coliving

Qualifications

• Besoin d'une formation dans un domaine lié à l'hôtellerie.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Assurer les services de restauration en chambre avec qualité.
• Préparer et livrer les commandes dans les chambres.
• Réapprovisionner l'office Room Service.

Connaissances

Détails et service à la clientèle

Anglais courant

Formation

Niveau BTS, Bac +1 à +5

École hôtelière

Description du poste

Description de la mission

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d\'élégance à la française et d\'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l\'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d\'un nouveau challenge au sein du Room Service d\'un hôtel d\'exception composé de 142 clefs. Vous recherchez une expérience opérationnelle pour comprendre le fonctionnement d\'un service lié à la restauration et à l\'hébergement.

Postulez au Ritz Paris !

Sous la supervision du Responsable Room Service et de son équipe, vous assisterez et participerez à la préparation et livraison des commandes en chambre tout en respectant les standards d\'excellence.

Responsibilities

• Assurer les services de restauration en chambre selon les critères de qualité en vigueur à l\'Hôtel Ritz Paris.
• Assurer le réapprovisionnement de l\'office Room Service (café, thé, toasts, viennoiseries, œufs).
• Mettre en place les tables roulantes : disposition des couverts, verres, toasts, parmesan… selon les standards.
• S\'informer des plats du jour et de saison et les proposer à la clientèle de l\'hôtel.
• Livrer les commandes dans les chambres et les suites (petit-déjeuner, déjeuner ou dîner).
• Déboucher le vin et le faire goûter aux clients.
• Débarrasser les chambres sur appel des Femmes de Chambre ou des clients.
• Porter à la connaissance du Chef de Rang ou Maître d\'Hôtel toute plainte formulée par la clientèle.
• Entretenir, nettoyer et vérifier le contenu pour réapprovisionnement, facturation des minibars.
• Apporter et disposer dans les chambres les amenities et les renouveler tout au long du séjour du client.

Ce que nous proposons

• Poste basé à Paris
• Horaire en continu
• Gratification selon le niveau d\'études
• Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité)

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l\'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l\'inclusion et l\'égalité des chances.

Les prochaines étapes

1. Candidatez en ligne.
2. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
3. Vous rencontrez ensuite par étape, la Chargé de Recrutement, le Responsable du Room Service et la Direction de la Restauration.
4. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris

Qualifications

• Niveau BTS, Bac +1 à +5.
• École hôtelière de préférence.
• Anglais courant.