Sous chef de cuisine (H/F)

ROYAL RIVIERA HOTEL; Saint-Jean-Cap-Ferrat; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Saint-Jean-Cap-Ferrat recherche un sous-chef de cuisine pour superviser l'équipe au jasmin Grill and Lounge. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience en cuisine et être capable de contrôler les normes de qualité, de sécurité et d'hygiène. Ce poste saisonnier offre un salaire brut de 3500,00 Euros par mois.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine requise.

Responsabilités

• Superviser la brigade au jasmin Grill and Lounge.
• Garantir la qualité des plats.

Connaissances

Contrôle des normes QHSSE

Dresser des plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200GTJJ – Sous chef de cuisine (H/F)

En collaboration avec notre Chef de cuisine et le sous‑chef vous supervisez la brigade au jasmin Grill and Lounge et êtes le garant de la qualité des plats. HACCP Impératif. Poste à pourvoir le 12/01/2026.

Type de contrat : Saisonnier - 9 Mois. Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine. Travail en journée.

Salaire brut : Mensuel de 3500.00 Euros sur 12 mois.

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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