SERVEURS H/F – ALSACE A BOIRE

Faktory; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de vin en Alsace recherche un serveur ou une serveuse passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique à Strasbourg. Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients, de conseiller sur les vins et de proposer des accords mets/vins. Une bonne connaissance des vins français et une expérience en restauration sont essentielles. Le poste offre un CDI à temps plein avec des horaires variables et un salaire évolutif.

Prestations

CE d’entreprise

Participation frais de transport

Service en continu

Salaire évolutif

Planification flexible

Mutuelle et prévoyance

Qualifications

• Vous devez avoir des connaissances des vins français, y compris leur origine, cépages et millésimes.
• Maîtriser les différentes techniques de service du vin est essentiel.
• Expérience préalable dans la restauration est requise.

Responsabilités

• Assurer un accueil conforme à l'image de l'établissement.
• Conseiller le client sur le choix des vins et proposer des accords mets/vins.
• Effectuer le service des vins dans le respect des règles.

Connaissances

Connaissances des vins français

Techniques de service du vin

Expérience en restauration

Proposition d'amélioration du travail

Polyvalence et écoute

Description du poste

L’ALSACE A BOIRE

Caviste et bar à vins 100% Alsace en plein cœur de Strasbourg recherche son serveur ou sa serveuse afin d’intégrer notre équipe de jeunes passionnés.

Notre nouvelle recrue sera en étroite collaboration avec notre responsable sommelier.

Notre établissement c’est : des vins, des bières, des spiritueux et des produits locaux, tout ça pour faire fondre les papilles de nos clients.

Avec notre vinothèque de plus de 200 références de vins dont les 51 Grands Crus Alsaciens, notre nouvelle recrue, aura de quoi s’amuser !

Missions :

• Assurer un accueil conforme à l’image de l’établissement ;
• Avoir une parfaite connaissance de la carte des vins ;
• Conseiller le client sur le choix des vins, présenter les produits et proposer des accords mets/vins ;
• Promouvoir certains produits selon les consignes de la direction ;
• Effectuer le service des vins dans le respect des règles ouverture, décantage, présentation du vin, température de service….
• Effectuer le service au bar, en salle et/ou en terrasse selon configuration des lieux,

Profil :

• Tu as des connaissances des vins français, origine, cépages, millésimes…
• Tu maîtrises différentes techniques de service du vin,
• Tu as déjà une expérience dans la restauration,
• Tu as soif d’apprendre et une ouverture d’esprit,
• Tu es fort en proposition pour améliorer le travail en place,
• Tu sais être polyvalent et est à l’écoute.

Avantages :

• CE d’entreprise,
• Participation frais de transport,
• Service en continu,
• Deux jours de repos consécutifs,
• Salaire évolutif,
• Evolution interne,
• Une très bonne mutuelle et prévoyance,
• Planning flexible,
• Pointeuse,
• Organisation afterwork, fête de fin d’année.

Informations complémentaires :

• CDI – 35H – TEMPS PLEIN,
• HORAIRES VARIABLES JOURNEES / SOIREES
• SALAIRE SELON PROFIL.