Serveur/serveuse polyvalent(e) (H/F)

L1D3; Grenoble; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un petit établissement de restauration à Grenoble recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour assurer un service client de qualité. Vous devrez avoir de l'expérience en restauration, des compétences en communication, et être capable de gérer le stress. Ce poste est en CDI, avec des horaires flexibles et des primes mensuelles selon le chiffre d'affaires.

Prestations

Flextime

Transport pris en charge

Primes mensuelles selon le chiffre d'affaires

Qualifications

• Expérience dans le domaine de la restauration.
• Bonne connaissance des techniques de service en hôtellerie.

Responsabilités

• Accueil et installation des clients.
• Service des plats à table.
• Gestion des stocks et des commandes.

Connaissances

Compétences en communication

Capacité à travailler en équipe

Gestion du stress

Formation

2 années d'expérience en service en salle

Description du poste

Offre n° 198KHGV - Serveur/serveuse polyvalent(e) (H/F)

Nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que serveur, vous assurerez un service client de qualité et veillerez à une expérience agréable dans notre établissement.

Responsabilités

• Accueil clients
• Prise de commande (force de proposition)
• Service des mets et boissons
• Connaissance des vins fortement appréciée
• Aide à l’entretien des locaux
• Aide sur préparation culinaire simple en après-midi

Compétences et qualifications

• Expérience dans le domaine de la restauration
• Bonne connaissance des techniques de service en hôtellerie
• Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
• Capacité à gérer le stress et à évoluer dans un environnement dynamique

Profil et expérience

• 2 années d’expérience en service en salle (indispensable)

Compétences spécifiques (indispensables)

• Accueillir le client et l’installer
• Coopération avec la cuisine et communication efficace
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir et nettoyer un espace
• Ranger et nettoyer la vaisselle et les ustensiles
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les retours
• Garantir la satisfaction client
• Gestion des stocks et des commandes
• Gérer les situations d’urgence ou les plaintes
• Maintenir un environnement de travail sûr et organisé
• Nettoyage des espaces de restauration
• Participer à la gestion des stocks et à l’inventaire
• Prendre une commande et procéder à l’encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Préparer des boissons chaudes ou froides et des plats simples
• Respecter les règles QHSSE et les procédures opérationnelles
• Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
• Réceptionner les produits et vérifier les livraisons
• Saisir une commande sur informatique
• Techniques de paiement et de facturation
• Utilisation de caisse informatisée
• Veiller à la présentation soignée des plats

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités
• Rigueur et précision
• Autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

1 ou 2 salariés

L’1D3 est un petit établissement (40 places assises) proposant un service de bar/restauration/tapas, ambiance cosy et service décontracté et professionnel. Large choix de vins au verre et carte de cocktails; cuisine simple et tapas avec produits frais.

Conditions et avantages

• Contrat : CDI, 35h/39h, travail en service continu
• Flextime
• Transport pris en charge
• Primes mensuelles selon le chiffre d’affaires