Serveur / Serveuse (H/F)

SOWELL; Arles; Sur place; Temps partiel

Résumé du poste

Un groupe hôtelier reconnu en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un(e) Serveur(se) pour ses sites à Arles. Vous serez responsable du service en salle, du dressage des tables et de l'accueil des clients. Une expérience d'au moins 1 an dans le secteur est requise. Le poste est saisonnier avec un salaire brut de 2 390 € à 2 393 € par mois, nourri et logé, et 45 heures de travail par semaine.

Prestations

Nourri

Logé

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience minimum de 1 an sur un poste similaire dans la restauration.
• Connaissance des techniques de base du service.
• Bon niveau d'anglais et présentation soignée.

Responsabilités

• Assurer le service en salle.
• Dressage et débarrassage des tables.
• Assurer la propreté du restaurant.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle

Formation

Expérience de 1 an dans un poste similaire

Description du poste

Offre n° 200LTBS Serveur / Serveuse (H/F)

Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences !

Dans le cadre de notre saison d'été, nous recherchons un(e) Serveur(se) H/F pour nos sites**** situé à Arles. Au cœur du Parc naturel de Camargue, à 4 km d'Arles, Le Village Camarguais s'étend sur un domaine de 35 hectares. Il regroupe plusieurs types de logement, Hôtel Club ou Résidence et bénéficie de nombreuses installations : piscine, équitation, tennis.

Sous la responsabilité de l'Adjoint(e) Restauration et du Responsable de salle, vous aurez pour principales missions :

• Assurer le service en salle
• Dressage des tables
• Débarrassage des tables
• Approvisionnement du buffet
• Assurer le nettoyage et la propreté du restaurant, des réserves et des buffets
• Service au bar selon les besoins
• Service à l'assiette occasionnellement
• Nettoyage des buffets en fin de service
• Assurer de bonnes relations avec le client
• Accueil du client
• Conseiller le client
• Rendre compte des remarques des clients

Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières. Connaissance des techniques de base du service. La connaissance des normes d'hygiène serait un plus. En lien avec de la clientèle étrangère, vous justifiez d'un bon niveau en anglais. Vous faites preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), discret(e), organisé(e). La polyvalence sera indispensable pour ce poste. La satisfaction du client est votre priorité.

Type de contrat : Saisonnier - 6 mois; Temps complet; Nourri, logé + mutuelle.

Durée du travail 45 h/semaine; Horaires décalés : jours de semaine, week-ends et jours fériés.

Salaire brut mensuel de 2 390 € à 2 393 € sur 12 mois.
Complémentaire santé; Restauration; Hébergement.

Profil souhaité

• Expérience : 1 an (indispensable)

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire