Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

France Travail; Saint-Georges-de-Didonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) serveur/euse pour un contrat saisonnier de 6 mois. Le/la candidat(e) sera responsable de l'accueil des clients, du service des plats et devra respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste nécessite une expérience de deux ans et un CAP ou BEP en hôtellerie-restauration. Le travail se fait en horaires fractionnés avec une organisation durant les week-ends et jours fériés. Un bon sens du service et un esprit d'équipe sont indispensables.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Expérience de 2 ans dans un poste similaire est indispensable.
• CAP ou BEP en Hôtellerie restauration requis.

Responsabilités

• Assurer le service des repas en liaison avec la cuisine.
• Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant.
• Effectuer le service des plats et des boissons selon les règles définies.
• Participer à la mise en place de buffets et de prestations exceptionnelles.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Techniques du service en salle

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 200RCBY
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Sous l’autorité de son responsable hiérarchique, le/la serveur/euse assure l'enchaînement des tâches nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine. Il/elle nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, soigne la décoration, accueille la clientèle et recueille ses observations.

Il/elle présente et effectue le service des plats et des boissons selon les règles définies, veille attentivement à la mise en place et au réapprovisionnement du pain, eau et autres ingrédients, peut être appelé(e) à confectionner des mets simples sous la responsabilité du chef de cuisine ou renforcer ponctuellement la plonge, peut participer à la mise en place de buffets et de prestations à caractères exceptionnels, peut assurer la fonction de chef de salle en cas d’absence de ce dernier. La tenue vestimentaire doit être particulièrement soignée tout comme l'attitude générale. Le port d’un uniforme ou d’une tenue professionnelle peut d’ailleurs être demandé.

L’emploi impose le respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’établissement. Il nécessite le sens de l’accueil, de la discrétion et un esprit d’équipe et de la polyvalence.

Contrat saisonnier 6 mois du 15 avril au 15 octobre 2026. Type de contrat: Saisonnier - 6 Mois. Durée du travail: 35H/semaine. Travail en horaires fractionnés. Travail les week-ends et jours fériés. Travail durant les vacances scolaires. Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité.

Salaire: Salaire brut: Mensuel de 1805.76 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois. Restauration. Complémentaire santé.

Déplacements: Jamais.

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Cette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Techniques du service en salle Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.