Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

LES JARDINS D'ARCADIE EXPLOITATION; Rueil-Malmaison; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration pour seniors recherche un(e) serveur(se) pour assurer le service des repas et veiller au confort des résidents. Le poste est en CDI, temps partiel, et nécessite une première expérience en restauration, de préférence auprès de personnes âgées. Les tâches incluent la mise en place de la salle, le service des plats, et le respect des règles d'hygiène. Un diplôme de niveau III en restauration ou hôtellerie est requis.

Qualifications

• Minimum de 6 mois d'expérience dans un environnement de restauration.
• Expérience au contact d'un public senior appréciée.

Responsabilités

• Mettre en place la salle de restauration.
• Servir les plats et accueillir les résidents.
• Respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Excellente présentation

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme de niveau III en restauration ou hôtellerie

Description du poste

Offre n° 201KSYN – Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Nous vous proposons un CDI du lundi au vendredi de 10h30 à 15h00.

Responsabilités

• Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service, etc.)
• Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits
• Accueillir les résidents
• Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers
• Débarrasser et redresser les tables
• Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service
• Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine
• Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service
• Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP)

Profil souhaité

• Titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie
• Sens du service, dynamique et souriant, sens du commerce et excellente présentation
• Première expérience au contact d'un public senior appréciée

Expérience

• 6 mois – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Contrats

• Type de contrat : CDI
• Temps partiel : 22h30/semaine
• Jour de travail : En journée

Salaire

• Salaire brut : 12,08 € – 12,18 € / heure

Employeur

10 à 19 salariés