Serveur en restauration

LE NEXXT; Palavas-les-Flots; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie emblématique recherche un(e) serveur(se) pour assurer l'accueil et le service des clients à Palavas-les-Flots. Ce poste saisonnier de 39 heures par semaine nécessite une expérience de minimum 3 mois en service. Le candidat idéal doit maîtriser le service à l'assiette et avoir un bon sens du service client. La rémunération va de 12,02 € à 15,22 € brut de l'heure. Prise de poste début février, horaires irréguliers incluant week-ends et jours fériés.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience minimale de 3 mois en service ou 1 saison.
• Maîtrise des techniques de service à l'assiette et du port de plateau.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la salle.
• Gérer l'accueil et le service des clients.
• Veiller à la satisfaction des clients.

Connaissances

Service client

Ponctualité

Travail en équipe

Rigueur

Organisation

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Serveur / Serveuse en restauration, 34 – Palavas-les-Flots

Offre n° 202RNNQ

Serveur / Serveuse en restauration

NEXXT Palavas, depuis 2008, fait vibrer Palavas-les-Flots avec son concept d'American Brasserie au bord du canal, sur le quai principal. Un lieu iconique où se mêlent plaisir culinaire et ambiance lounge. Ici, on partage un burger gourmet ou un cocktail signature face au coucher du soleil. L'été, NEXXT s'enflamme avec des shows et soirées live qui rythment la mer. Une adresse incontournable où chaque moment devient un souvenir.

Missions principales

• Assurer la mise en place de la salle
• Gérer l'accueil et le service des clients dans son carré
• Assurer le service à l'assiette pour le restaurant ou au plateau pour la partie limonade
• Veiller à la satisfaction des clients
• Assurer l'entretien de son carré
• Faire remonter toute anomalie

Profil recherché

• Expérience en service
• Maîtrise service à l'assiette et port du plateau
• Goût pour le travail en équipe

Qualités personnelles

• Ponctuel(le), sens du service client
• Rigueur, organisation, et réactivité face aux imprévus

Expérience requise

• Minimum 3 mois en service ou 1 saison

Horaires et rythme

Poste en longue soit 10 h à 18 h, soit 17 h à 1 h du matin selon organisation interne et planning. Travail les week‑ends, jours fériés, samedi et dimanche. Rythme irrégulier et pics d'activité selon saison.

Type de contrat

• Saisonnier – 8 mois
• Durée du travail : 39 h/semaine

Rémunération

• Salaire brut horaire de 12,02 € à 15,22 €
• Restauration
• Complémentaire santé
• Salaire en fonction de l'expérience du candidat

Déplacements

• Jamais

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Communication avec la cuisine
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Garantir la satisfaction du client
• Gestion des plaintes clients
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Saisir une commande sur informatique
• Techniques de port de plateaux et plats
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Prise de poste début février.