Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

JO DE BRUGES; Rodez; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie locale à Rodez recherche un(e) Serveur/Serveuse pour assurer le service en salle durant les horaires de midi et soir. Le poste est ouvert à des candidats débutants mais motivés. Vous devez accueillir les clients, gérer les commandes, et garantir la propreté de l'espace de travail. Contrat CDI avec un travail de 35 heures par semaine. Idéalement, vous devez avoir des compétences en restauration classique et un bon relationnel.

Qualifications

• Débutant accepté si forte motivation.
• Poste polyvalent avec horaires de midi.

Responsabilités

• Assurer le service en salle.
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail.
• Prendre les commandes des clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Gérer une caisse

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Préparer des boissons chaudes ou froides

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Offre n° 200ZVSJ
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

Au sein d'une brasserie (environ 70-90 couverts) vous assurez principalement le service en salle, le midi et le soir. Repos dimanche et lundi + 2 demi journées en semaine. Horaire du midi 10h30-14h30 et 18h00-22h30. Ce poste nécessite d'être polyvalent(e) et d'avoir un bon relationnel. Le poste est à pourvoir dès maintenant. Idéalement vous êtes issu(e) du métier mais nous sommes ouvert à la rencontre de candidats qui sauront prouver leur envie et leur motivation à occuper ce poste. Après validation de votre candidature nous vous demanderons de vous présenter directement au restaurant afin d'échanger avec le dirigeant.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Selon expérience

Expérience

• Débutant accepté - si forte motivation
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Gérer une caisse
• Identifier, traiter une demande client
• Nettoyer une salle de réception
• Prendre une commande client
• Procédures d'encaissement
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer, assembler des plats simples
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de tenue de caisse
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Stocker un produit
• Utilisation de matériel de bar

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

Jo de Bruges à la Gineste RODEZ (12)