Serveur / Serveuse de bar-brasserie

HOTEL RIVELLA; Clisson; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un nouvel hôtel en Pays de la Loire recherche un(e) Serveur / Serveuse de bar-brasserie. Vous êtes en charge de superviser le bar et la petite restauration, ainsi que de garantir la qualité de service. Les missions incluent le service au bar, la gestion des commandes et le respect des normes HACCP. Une première expérience en restauration est souhaitée. Le travail inclut des week-ends, et des heures supplémentaires sont payées. Rejoignez un établissement récemment ouvert avec un projet ambitieux.

Qualifications

• Une première expérience en restauration est souhaitée.

Responsabilités

• Participer à la gestion globale et au pilotage stratégique du bar.
• Service au bar et en salle pour la clientèle de l'hôtel et extérieure.
• Gestion des commandes et des fournisseurs.
• Respect des normes HACCP.
• Animation du bar.
• Service ponctuel de restauration de groupe.

Connaissances

Motivé(e) et réactif(ve)

Sens du service et de l'accueil

Esprit d'équipe

Capacité à s'adapter

Description du poste

Le poste de Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

L'Hôtel Rivella qui vient d'ouvrir ses portes à Clisson est à la recherche d'une personne pour superviser et organiser le bar et la petite restauration.

Magnifique établissement de 63 chambres, nous recherchons une personne qui assurera au quotidien avec l'équipe de direction, la qualité de service, l'organisation du bar et de la petite restauration ainsi que la gestion opérationnelle.

Vous rejoindrez un projet ambitieux et très agréable.

Vos missions principales :

• Participer à la gestion globale et au pilotage stratégique du bar
• Service au bar et en salle pour la clientèle de l'hôtel mais aussi la clientèle extérieure
• Gestion des commandes et des fournisseurs
• Respect des normes HACCP
• Animation du bar
• Service ponctuel de restauration de groupe

Profil recherché :

• Motivé(e), réactif(ve) et souriant(e)
• Sens du service et de l'accueil
• Esprit d'équipe et capacité à s'adapter
• Une première expérience en restauration

Conditions :

• Temps plein
• Travail 1 week-end sur 2
• Heures supplémentaires payées