SERVEUR EN SALON DE THE H/F

Proch'Emploi; Le Touquet-Paris-Plage; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration traditionnelle au Touquet-Paris-Plage recherche un(e) serveur(se) à temps plein. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service en salle et du maintien d'un environnement propre et agréable. Une première expérience en restauration est exigée. Nous offrons un cadre de travail convivial au sein d'une petite équipe.

Qualifications

• Expérience préalable en restauration ou dans un environnement similaire indispensable.
• Disponibilité le week-end sans travail en soirée requise.
• Présentation soignée et sens du contact.

Responsabilités

• Accueil et installation de la clientèle.
• Prise de commandes et service en salle.
• Préparation de l'addition et encaissement.

Connaissances

Service client rapide et courtois

Entretien et nettoyage d'un espace

Gestion des situations de stress

Préparation de boissons chaudes ou froides

Respect des règles de sécurité

Description du poste

Actualisé le 30 septembre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

La Maison Opaline, située au Touquet-Paris-Plage, recrute un(e) serveur(se) en CDI à temps plein pour son salon de thé. Maison de tradition française, Opaline propose une offre variée allant de la pâtisserie artisanale au salon de thé, en passant par une activité de restauration et de traiteur événementiel sucré/salé. Dans le cadre du prochain départ d'un membre de l'équipe pour raisons de mobilité, nous recherchons un(e) nouveau(elle) collaborateur(ice) à partir de septembre 2025.

Responsabilités

• Accueil, installation et conseil auprès de la clientèle
• Mise en place des pâtisseries en vitrine
• Prise de commandes et service en salle
• Dressage et débarrassage des tables
• Préparation de l'addition et encaissement
• Participation à l'entretien quotidien de l'établissement

Profil recherché

• Expérience préalable en restauration ou dans un environnement similaire indispensable
• Disponibilité le week-end; le poste ne prévoit pas de travail en soirée (fermeture de l'établissement à 18h en semaine et 19h le week-end)
• Sens du contact, présentation soignée, sourire, diplomatie et énergie
• Cadre de travail convivial au sein d'une équipe à taille humaine

Expérience

• 3 mois - 1ère expérience en restauration (cette expérience est indispensable)

Compétences

• Assurer un service client rapide et courtois
• Entretenir et nettoyer un espace
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Procéder à l'encaissement
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
• Préparer, assembler des plats simples
• Remettre la commande au client (service à l’assiette, emballage à emporter, plateau, etc.)
• Renseigner le client sur la composition des produits et les allergènes
• Respecter les règles et procédures opérationnelles, ainsi que la QHSSE
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande
• Réaliser un service en salle et répondre aux attentes d’un client
• Types de sandwichs

Savoir-être professionnels

• Réactivité
• Sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Proch'Emploi

3 à 5 salariés

La Maison Opaline propose un service complet qui va de la pâtisserie de tradition 100% française, salon de thé, restaurant et un service traiteur évènementiel sucré/salé. Afin d'agrandir son équipe, elle souhaite aujourd'hui intégrer un(e) nouveau(elle) collaborateur(ice).

Contact: Mme Valérie FIEVET