Serveur-Caissier H/F

REST UNIV ECOLE CENTRALE LYONNAISE 1684F; Écully; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une institution d'enseignement supérieure à Écully recherche un employé en contrat à durée déterminée de 8 mois. Vous serez chargé de la production d'entrées froides et de desserts, du service à table et du nettoyage des espaces. Une expérience de 6 mois est requise ainsi qu'une formation à l'hygiène. Ce poste est à temps plein avec des horaires de travail définis et des vacances universitaires. Salaire selon grille.

Qualifications

• 6 mois d'expérience dans un rôle similaire.
• Formation à l'hygiène requise.

Responsabilités

• Participer à la production d'entrées froides et de desserts.
• Effectuer le service à table et gérer la caisse.
• Assurer le nettoyage des espaces après le service.

Connaissances

Accueil du client

Service des plats

Entretien des espaces

Respect des règles QHSSE

Mise en place de la salle

Description du poste

Contrat : CDD de 8 mois – temps plein – du lundi au vendredi – horaires : 7h00 – 15h00 (dont 30 minutes de pause repas). Début du contrat le lundi 12 janvier au plus tard. Titulaire d'une formation à l'hygiène, la personne devra être en mesure : le matin (de 7h00 à 10h00) : Participer en équipe à la réalisation d'une production d'entrée froides et/ou desserts puis le nettoyage des espaces de productions. Au moment du service : (de 11h30 à 13h45) : Être en Salle de service à table ou en caisse en Salle étudiants / personnels administratifs (paiement en monétique Crous et Carte bleue) ou encore à l'espace de vente à emporter (Cafétéria). En fin de service, effectuer le nettoyage et la remise en configuration de la Salle de service à table ainsi que des espaces de distributions. Les vacances universitaires : 1 semaine à Toussaint, 2 semaines à Noël, 1 semaine en Février, 1 semaine à Pâques, fermeture du 4 juillet 2026 au 26 août 2026 inclus. L'ECOLE CENTRALE est un service de l’Etat Laïc.

Type de contrat : CDD - 8 Mois. Contrat travail. Durée du travail : 37H30/semaine. Travail en journée. Conditions de travail : en contact avec du public. Salaire : Selon grille.

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois – Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer.
• Effectuer le service des plats à table.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

10 à 19 salariés

Le Restaurant Universitaire de l'ECOLE CENTRALE de LYON se trouve sur la commune d’ECULLY. Il est composé : d'une Salle de restauration pour les étudiants, d'une salle de restauration pour les personnels administratifs, d'une salle de service à table (l'Ecureuil), d'un espace Vente à emporter (l'Escale).