Second de Cuisine Tournant – Leadership & Créativité

Sodexo; Chambéry; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Second(e) de Cuisine Tournant(e) pour rejoindre ses équipes en Savoie. Vous aurez la responsabilité de la production culinaire, de la gestion des commandes et des stocks, et de l'encadrement de l'équipe en l'absence du Chef. Une expérience de 2 ans est requise. CDI temps plein avec une rémunération de 2400€ bruts mensuels et plusieurs avantages, y compris un 13ème mois et des RTT.

Prestations

13ème mois

Primes PAC et PSM

22 RTT

Comité d'Entreprise

Avantage repas en nature

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Bonnes compétences culinaires et souci de la qualité.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Participer à la production chaude et froide de manière autonome.
• Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés.
• Gérer les commandes et stocks.

Connaissances

Compétences culinaires

Autonomie

Bon relationnel

Maîtrise des normes HACCP

Sens du collectif

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Second(e) de Cuisine Tournant(e) pour rejoindre ses équipes en Savoie. Vous aurez la responsabilité de la production culinaire, de la gestion des commandes et des stocks, et de l'encadrement de l'équipe en l'absence du Chef. Une expérience de 2 ans est requise. CDI temps plein avec une rémunération de 2400€ bruts mensuels et plusieurs avantages, y compris un 13ème mois et des RTT.