Second de Cuisine F/H – Dirinon (29)

Convivio; Dirinon; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recrute un Second de Cuisine F/H à Dirinon. Vous serez en charge de la création de plats et du respect des normes sanitaires. Ce poste en CDI, temps plein, offre diverses primes et avantages tels que mutuelle et repas. Des compétences en accueil et une première expérience en restauration sont souhaitées.

Prestations

Prime de 13ème mois

Mutuelle d'entreprise

Avantage en nature repas

Tenues de travail fournies

Prime de cooptation

CSE

École de formation en interne

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective.
• Capacité à appliquer des consignes et procédures.
• Aptitude à travailler sous pression.

Responsabilités

• Créer et confectionner des préparations culinaires.
• Participer à l'organisation de la production.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Sens de l'accueil

Travail en équipe

Rigueur

Description du poste

Entreprise

Convivio,groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à lavalorisationde nos prestations en partageant nos valeurs deproximitéet deconvivialité.

Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futurSecond de Cuisine F/H en cuisine centrale àDirinon (29) dans le Finistère. Au sein de notre cuisine centrale, vous êtes rattaché au Directeur de Cuisine Centrale & avez la responsabilité du bon déroulement de la prestation auprès de nos clients.

Ainsi, vous :

• Créez et confectionnez despréparations culinaires chaudes et froides ;
• Participez à l'organisationet au conditionnementde la production ;
• Dressez les plats avant leur livraison à destination de nos convives ;
• Respectez et faîtes appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;

Pour ce poste Second de Cuisine en CDI temps plein(35hpar semaine), vous intervenez dulundi au vendredisur des horaires de journée de06h00 à 14h00.

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines nous cuisinons !
• Prime de13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Perspectives d’évolution
• Avantage en nature repas
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime decooptation
• CSE
• Perspective d’évolution professionnelle
• École deformationen interne

Profil

Reconnu pour votre sens de l'accueilet duservice, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur, agroalimentaireou restauration collective en tant quecuisinier/cuisinièreou encore chef de partie / cheffe de partie, ce qui vous permettra de rapidement assimiler notre activité et nos missions en cuisine centrale.

Votresens du serviceet l’attention que vous porterez à lasatisfaction de nos convivesferont de vous l’un des principaux acteurs de notre activité derestauration collective en Bretagne.

Ce poste vous correspond ?

Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

Candidater