Seasonal Pastry Chef - Creative Desserts & Production

HOTEL LA RESERVE; Albi; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de charme en Occitanie recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour la saison 2026. Vous serez responsable de l'élaboration de desserts et pâtisseries, ainsi que de la gestion de la production. Le poste est saisonnier, nourri et logé à 1 km de l'hôtel. Les candidats doivent avoir une formation en pâtisserie gastronomique et une expérience de 2 ans minimum. Une créativité et une passion pour la pâtisserie sont attendues.

Prestations

Nourri et logé

Accès à la salle de sport

Parking gratuit

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie exigée.
• Autonome et efficace dans son travail.
• Passion pour la création de desserts.

Responsabilités

• Élaborer des desserts et pâtisseries.
• Gérer la production et les stocks.
• Créer et renouveler la carte sucrée avec le chef.

Connaissances

Créativité

Minutie

Autonomie

Organisation

Décoration des produits pâtissiers

Connaissance des farines et additifs

Formation

Formation en pâtisserie gastronomique

Description du poste

Un hôtel de charme en Occitanie recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour la saison 2026. Vous serez responsable de l'élaboration de desserts et pâtisseries, ainsi que de la gestion de la production. Le poste est saisonnier, nourri et logé à 1 km de l'hôtel. Les candidats doivent avoir une formation en pâtisserie gastronomique et une expérience de 2 ans minimum. Une créativité et une passion pour la pâtisserie sont attendues.