Seasonal Assistant Maître d’Hôtel — Luxury Front-of-House Lead

HOTEL DU PALAIS; Biarritz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Biarritz recherche un(e) Assistant(e) maître d'hôtel pour un contrat saisonnier de 4 mois. La fonction exige une formation en Hôtellerie/Restauration, ainsi qu'une expérience similaire d'au moins un an. Vous superviserez le service, accueillerez les clients et contribuerez à la gestion des commandes. Des compétences en anglais sont indispensables et une excellente présentation est requise. L'hôtel offre un environnement de travail stimulant et des opportunités de développement.

Qualifications

• Excellente présentation et aisance relationnelle.
• Excellente maîtrise du français et de l'anglais.
• Connaissance d'une autre langue est un plus.
• Expérience sur un poste similaire dans un établissement de luxe est indispensable.

Responsabilités

• Superviser et coordonner le service en collaboration avec le Maître d'Hôtel.
• Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience culinaire.
• Utiliser le logiciel Infrasys pour la gestion des commandes et du service.

Connaissances

Accueil client

Techniques du service en salle

Anglais

Formation

Bac ou équivalent en Hôtellerie restauration

Description du poste

Un hôtel de luxe à Biarritz recherche un(e) Assistant(e) maître d'hôtel pour un contrat saisonnier de 4 mois. La fonction exige une formation en Hôtellerie/Restauration, ainsi qu'une expérience similaire d'au moins un an. Vous superviserez le service, accueillerez les clients et contribuerez à la gestion des commandes. Des compétences en anglais sont indispensables et une excellente présentation est requise. L'hôtel offre un environnement de travail stimulant et des opportunités de développement.