Restaurant Bastia recherche un pizzaiolo urgent (H/F)

PUB CONCORDE; Bastia; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local situé à Bastia cherche un(e) pizzaiolo. Vous serez responsable de la cuisson des pizzas, de la gestion des stocks et du respect des normes de qualité, hygiène et sécurité. Le poste est en CDD de 6 mois, avec un salaire brut allant de 2200 à 2250 € par mois. Une expérience de 24 mois dans le domaine est requise, et vous travaillerez dans une équipe dynamique. Des avantages comme l'hébergement et la restauration sont proposés.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• Expérience de 24 mois en cuisine ou restauration.
• Compétences requises en gestion des stocks et cuisson des pizzas.
• Capacité à respecter les normes de qualité et d'hygiène.

Responsabilités

• Gestion d'un poste pizzas incluant cuisson et nettoyage.
• Mise en place et gestion des stocks.
• Travail en équipe sous l'autorité du directeur.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Cuire une pizza au four

Définir des besoins en approvisionnement

Former une pâte à pizza

Organiser le traitement des commandes

Respecter les règles de QHSSE

Réceptionner des produits

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Restaurant situé sur la Place Saint Nicolas a Bastia (haute corse) recherche un ou une pizzaiolo;Poste basé au sein d'un établissement proposant une cuisine type brasserie.En tant que pizzaiolo vous serez en charge des missions suivantes:appliquer l'ensemble des process au quotidiengestion d'un poste pizzas ( cuisson, réalisation des pizzas, nettoyage, mise en place gestion des stocks et du four ect)Vous devez être réactif et effectuerez les services au sein d'un équipe dynamique et motivée;Vous serez placé sous l'autorité du directeur;horaires selon planning

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Cuire une pizza au four Cette compétence est indispensable
• Définir des besoins en approvisionnement Cette compétence est indispensable
• Former une pâte à pizza Cette compétence est indispensable
• Organiser le traitement des commandes Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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