Responsable Statistique et Expertise Méthodologique - Sensory & Consumer H / F

Merieux Nutrisciences Silliker; Saint-Herblain; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en sciences sensorielles recherche un professionnel pour mener des analyses statistiques sur des projets d'études. Vous serez responsable de la conception des protocoles, de l'analyse des résultats et conseillé des équipes commerciales. Le candidat idéal possède un Bac +5, de l'expérience en analyse sensorielle et maîtrise des outils statistiques comme XLStat. Des compétences en anglais et un esprit d'analyse sont essentiels. Le poste est basé à Saint-Herblain, France.

Prestations

Entreprise handi-accueillante

Environnement de travail international

Qualifications

• Expérience significative dans le domaine de l'analyse sensorielle.
• Anglais courant, pour évoluer dans un environnement international.
• Rigueur, esprit d'analyse et de synthèse.

Responsabilités

• Mener des analyses de données complexes issues des panels et tests consommateurs.
• Contribuer à la stratégie statistique des études.
• Assurer la veille scientifique et technologique sur les méthodes statistiques.

Connaissances

Analyse des données complexes

Tests statistiques

Interprétation des résultats

Veille scientifique

Travail en équipe

Formation

Bac +5 en analyse sensorielle et statistiques appliquées

Outils

XLStat

Description du poste

Au sein du département Sensory & Consumer Science, vous interviendrez sur l'ensemble des phases des projets d'études, de la conception jusqu'à l'analyse statistique des résultats.

Vos principales responsabilités seront :

Analyse statistique

• Mener des analyses de données complexes issues des panels et tests consommateurs
• Traiter les données brutes issues des panels sensoriels
• Mettre en oeuvre les tests statistiques métier :
• Moyennes, médianes, écarts-types, fréquences
• Test de Student, ANOVA, tests de comparaisons multiples (LSD, Duncan), Friedman, Chi²
• Appliquer des méthodes spécifiques : Penalty Analysis, MaxDiff
• Réaliser des analyses de segmentation et classification (Analyse de Clusters)
• Gérer les tests sensoriels de différenciation (triangulaire) et de performance panel
• Utiliser des méthodes d'analyse multivariée et combiner données sensorielles et préférences consommateurs (préférence mapping, ACP, analyses multidimensionnelles)

Expertise méthodologique et d'analyse

• Participer à la conception des protocoles d'études
• Conseiller les équipes commerciales dans l'élaboration des propositions d'études et la définition des méthodologies appropriées
• Contribuer à la stratégie statistique des études (tests discriminatifs, descriptifs, hédoniques)
• Fournir une interprétation claire et des recommandations opérationnelles issues des résultats
• Participer à la rédaction des conclusions et recommandations clients

Expertise et veille

• Assurer la veille scientifique et technologique sur les méthodes statistiques et sensorielles
• Capitaliser l'expertise sensorielle sur les différentes catégories de produits (alimentaire, santé, cosmétique)
• Contribuer au partage et à la valorisation de l'expertise au sein de l'équipe
• Formation supérieure Bac +5, type école d'ingénieur ou Master spécialisé en analyse sensorielle et statistiques appliquées (agroalimentaire, cosmétique ou pharmaceutique)
• Expérience significative dans le domaine de l'analyse sensorielle et des études consommateurs
• Maîtrise des outils statistiques, notamment XLStat
• Anglais courant, pour évoluer dans un environnement international
• Rigueur, esprit d'analyse et de synthèse
• Autonomie, curiosité scientifique et sens de la pédagogie
• Capacité à travailler en équipe projet et à interagir avec des interlocuteurs variés

Mérieux NutriSciences est une entreprise handi-accueillante, ouverte à tous les talents.

Nous attendons notre prochain talent avec impatience !