Responsable Restaurant – Service Gastronomique

The Inn at Hastings Park; Castelnau-le-Lez; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Montpellier recherche un Responsable du Restaurant pour gérer les opérations et l'équipe. Le poste implique de superviser le service, organiser les plannings, et assurer une prestation de qualité. Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée dans la direction de restaurants, excellente communication et leadership naturel. Ce CDD saisonnier pour 39h/semaine nécessite une maîtrise de l'anglais, et offre un cadre de travail prestigieux ainsi que des repas fournis sur place.

Prestations

Repas fournis sur place

Mutuelle d'entreprise avantageuse

Tarifs préférentiels sur les prestations du domaine

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Responsable de Restaurant ou similaire.
• Maîtrise des techniques de service en salle.
• Anglais professionnel obligatoire.

Responsabilités

• Gérer l'équipe du restaurant et assurer la qualité du service.
• Organiser les plannings et gérer les réservations.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Leadership naturel

Excellente communication

Organisation

Gestion du stress

Diplomatie

Description du poste

Un hôtel de luxe à Montpellier recherche un Responsable du Restaurant pour gérer les opérations et l'équipe. Le poste implique de superviser le service, organiser les plannings, et assurer une prestation de qualité. Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée dans la direction de restaurants, excellente communication et leadership naturel. Ce CDD saisonnier pour 39h/semaine nécessite une maîtrise de l'anglais, et offre un cadre de travail prestigieux ainsi que des repas fournis sur place.