Responsable des achats and contrôle des coûts

HOTEL VILLA BELROSE; Gassin; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement hôtelier de luxe situé à Gassin recherche un Responsable des achats & contrôle des coûts. Vous serez chargé de gérer tous les achats de l'hôtel, hors nourriture, ainsi que de valider les prix de vente. Une expérience de 2 ans dans le secteur hôtelier de luxe est requise. Des compétences en allemand et en anglais sont également nécessaires. Le poste est saisonnier, avec un salaire brut compris entre 2800 et 2850 euros par mois, ainsi que des avantages tels que l'hébergement et la restauration.

Prestations

Hébergement

Restauration

Primes

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans le secteur hôtelier haut de gamme requise.
• Compétences en gestion des coûts et des achats.
• Maîtrise de l'anglais impérative.

Responsabilités

• Assurer tous les achats de l'hôtel hors nourriture.
• Valider les prix de vente et les marges.
• Calculer mensuellement les ratios de gestion nourriture et boissons.

Connaissances

Attribuer un marché

Gérer la relation avec les fournisseurs

Identifier et sélectionner des fournisseurs

Allemand

Anglais

Formation

Formation économique, gestion ou hôtelière

Outils

Excel

Description du poste

Offre n° 202QHSD Responsable des achats & contrôle des coûts (H/F)

Vous souhaitez rejoindre un établissement 5* discret et élégant avec une vue imprenable sur la mer et le village de St Tropez pour la saison estivale? L'Althoff Hôtel Villa Belrose recrute un Responsable Achats & Contrôle des coûts H/F. De formation économique et gestion ou hôtelière, vous avez une expérience réussie au sein du secteur hôtelier haut de gamme en tant qu'acheteur ou contrôleur des coûts. Vous assurez tous les achats de l'hôtel hormis la nourriture de la commande au stockage. Vous validez les prix de vente et les marges, vous suivez les offerts. Rigoureux et à l'aise en informatique, vous êtes garants des ratios de gestion nourriture et boissons que vous calculez mensuellement dans Excel, après réalisation des inventaires. Contrat de 39h/semaine avec deux jours de repos, repas, mutuelle, logé si nécessaire, prime de partage de valeur. Ce poste vous intéresse et vous souhaitez rejoindre notre équipe? N'attendez plus, envoyez-nous votre CV à : [e-mail]

Type de contrat : Saisonnier - 7 Mois

Contrat de travail : Durée du travail 39h/semaine, travail en journée

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 2850.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Attribuer un marché
• Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• Allemand
• Anglais – Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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